المأكولات البحرية العشبية على نخب | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ملعقة طعام من الثوم الطازج
• 1 ملعقة طعام من الريش الطازج
• 1 ملعقة كبيرة من القنب الطازج
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المعبأة في زجاجات
• 8 أونصات من الروبيان المقشر ، المطحون ، المطبوخ ، مفرومة بشكل خشن
• 6 أونصات من لحم السلطعون المجمد ، والذوبان والمصفى ، أو 6 أونصات يمكن التخلص منها ، واستنزافها ، وإزالتها ، وإزالة الغضاريف
• 1 كوب من البندورة المفرومة من البرقوق
• ½ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• 1 8 أونصة رغيف خبز فرنسي على الطريقة الفرنسية
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• الفلفل الطازج المطحون
• ريحان أو الثوم الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُحرّك المزيج ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والريحان والنعناع والثوم في وعاء الخلط. يُضاف الروبيان ، السلطعون ، الطماطم ، والبصل ؛ إرم إلى معطف.

• الخطوة 2

  نقطع الخبز إلى 48 شريحة رقيقة. قم بفرشاة جانب من كل شريحة باستخدام بعض ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ؛ يرش بخفة مع الفلفل.

• الخطوه 3

  رتب شرائح الخبز ، على الجانب المصقول ، على ورقة الخبز. يُحمّى 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يحمص. رتب على طبق التقديم مع جوانب مزيتة لأعلى. إذا رغبت في ذلك ، يُسكب مزيج المأكولات البحرية على كل شريحة. مقبلات مع الريحان الطازج أو الثوم ، إذا رغبت في ذلك. خدمة المقبلات في وقت واحد. يجعل 48 مقبلات.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 30 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 11 ملغ من الكولسترول ، 78 ملغ من الصوديوم ، 3 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.