جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ذوبان السمك ، إذا المجمدة. شطف السمك. اتركها حتى تجف. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. تمزيق القشرة جيداً من الليمون لصنع ملعقتين صغيرتين ؛ قطع الليمون في أسافين وتوضع جانبا. في وعاء صغير ، يُمزج الجبن مع قشر الليمون. في أعلى كل شريحة ، تقريبًا نصف بوصة من حافة واحدة ، قم بقطع جيب مع الحرص على عدم قطع السمك بالكامل. (إذا كانت فيليه رفيعة ، يُقطّع السمك بزاوية.) يُضاف مزيج الجبن في جيوب. يتبل السمك بالملح. مكان في عموم الخبز الضحلة. اجلس جانبا.
-
في وعاء صغير ، يُمزج فتات الخبز مع جبنة البارميزان والزبدة وجوز الصنوبر. يرش على شرائح ، والضغط طفيفة. اخبز ، غير مغطى ، حوالي 14 دقيقة أو حتى يتقشر السلمون عند اختباره باستخدام شوكة. يقدم مع أسافين الليمون. يجعل 6 حصص.