جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر المحبب ومسحوق الخبز والملح. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يخفق البيض والحليب والفانيليا واللوز مع خلاصة المزيج. فاز في اللوز المطحون. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي دقيق متبق. تقسم العجينة إلى نصفين. يُغطّى ويُبرد حوالي ساعتين أو حتى يسهل التعامل مع العجينة.
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. على سطح دقيق ، ضع لفة واحدة من العجين في وقت واحد إلى سمك 1/8 إلى 1/4 بوصة. باستخدام قطع ملف تعريف الارتباط على شكل هلال يبلغ طوله 4 بوصات ، اقطع العجين. مكان القواطع 1 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون.
-
أخبز لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف بنية فاتحة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ رائع.
لتزيين:
-
بالنسبة للقبعات ، قم بتخطيط نصف وافرة كل ملف تعريف ارتباط مع خاصية Royal Icing ذات اللون الأحمر. بالنسبة للعصابات ، الخطوط العريضة والجليد المتسق من الزجاج الأبيض Royal Icing في شريط أسفل كل قبعة. بالنسبة للحى ، استخدم فرشاة الرسام الخاصة بالفنان الجديد لتحوم على لون أبيض Royal Icing ؛ يرش السكر الرملي الأبيض على اللحى. استخدم فرشاة فنانة جافة ونظيفة لتطبيق غبار اللمعان الأحمر على الخدين. استخدام الجليد لإرفاق الحلوى الزرقاء الصغيرة للعينين.
للتخزين:
ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 178 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 28 مجم كولسترول ، 99 مجم صوديوم ، 25 جم كربوهيدرات ، 0 جرام ليف ، 19 جرام سكر ، 2 جرام بروتين.الجليد الملكي
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، قم بتحريك السكر المجفف ومسحوق المرينغ وكريمة الجير. أضف الماء والفانيليا. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى مجتمعة. فاز على سرعة عالية لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى الجليد قاسية جدا. إذا لم تستخدم على الفور ، فقم بتغطية وعاء بمنشفة ورقية رطبة ومنشفة ورقية بغطاء بلاستيكي ؛ البرد لمدة تصل إلى 48 ساعة.
**تلميح:
بودرة المرينغ هي مزيج من بياض البيض المجفف المبستر والسكر واللثة الصالحة للأكل. ابحث عن ذلك في ممر الخبز في السوبر ماركت أو في أحد متاجر الأطعمة المتخصصة.
