سلطة الفاصوليا الخضراء والذرة والطماطم مع صلصة الخل jalapeño | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 آذان الذرة الحلوة الطازجة والقشور والحرير إزالتها
• 1 ½ جنيه الفاصوليا الخضراء الطازجة ، قلصت
• 3 أكواب طماطم عنب
• ½ من بصل أحمر صغير ، شرائح رقيقة
• 1 كوب قطعت الكزبرة الطازجة
• ½ كوب زيت زيتون
• 3 فلفل حار من الفلفل الحار ، مطبوخ ومصنف ومقطع *
• 2 الكراث ، المفروم
• 3 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل
• 1 ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المعبأة في زجاجات
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب جبنة كوتيجا المهروسة (2 أونصة)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في الفرن الهولندي ، طهي الذرة في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى تصبح طرية. إزالة الذرة من الفرن الهولندي. توضع جانبا لتبرد. أضف الفاصوليا إلى الماء المغلي في الفرن الهولندي ؛ اطبخ لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تنضج. استنزاف الفاصوليا في مصفاة. شطف بالماء البارد واستنزاف جيدا. قطع حبات من الكيزان الذرة.

• الخطوة 2

  في وعاء كبير ، قم بدمج حبات الذرة والفاصوليا والطماطم العنب والبصل الأحمر. إرم بلطف على الجمع.

• الخطوه 3

  لخلع الملابس ، في مزيج الطعام أو الخلاط ، يجمع بين الكزبرة ، الزيت ، الفلفل الشيلي ، الكراث ، الخل ، الثوم ، والملح. قم بتغطية ومعالجة أو مزيج حتى سلس تقريبا. رش فوق الخضروات. إرم جيدا لمعطف. يرش بالجبن. خدمة على الفور.

*تلميح:

لأن الفلفل الشيلي يحتوي على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، تجنب الاتصال المباشر معهم قدر الإمكان. عند العمل مع الفلفل الشيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل ، اغسل يديك وأظافرك جيدًا بالصابون والماء الدافئ.

حقائق غذائية

لكل حصة: 175 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 5 ملغ من الكولسترول ، 71 مجم من الصوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.