كب كيك بجوز الهند ييروود مع ليمون جوز الهند من تريشا يودوود | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

كيك

• 1 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة (2 عصي)
• 2 كوب سكر
• 6 بيضات كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• 1 11 اوقية (الاونصة) مربع رقائق الفانيليا ، وسحقت ناعما
• 1 6 أونصة حزمة جوز الهند المبشور المجمدة ، إذابة ، أو 2 كوب كوب جوز الهند المحلاة ، المفروم
• ½ كوب من البقان المفروم

جوز الهند الليمون الصقيل

• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة طعام نشا الذرة
• قليل من الملح
• نكهة مبشورة من 1 حبة ليمون كبيرة
• 1 حبة ليمون كبيرة ، منبسطة وعصير
• ¾ كوب ماء
• ½ 6 أوقية حزمة جوز الهند المبشور المجمدة ، إذابة ، أو 2 كوب كوب جوز الهند المحلاة ، المفروم

الاتجاهات

كيكة

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. خط ثمانية عشر 2 2/1 بوصة أكواب الكعك مع أكواب خبز الورق أو أكواب الشحوم والدقيق ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  لالكب كيك كريم الزبدة والسكر حتى الضوء والناعمة. نضيف البيض والفانيليا ونضربه جيدًا. تخلط في فتات الويفر الفانيلا وجوز الهند والبقان. يُسكب المزيج في أكواب مُعدة ، وملء بالكامل تقريبًا. أخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى قمم الربيع مرة أخرى عندما لمست بخفة. أخرج مقلاة الكعك من الفرن ، واتركها تبرد على رف السلك ، 5 دقائق. قم بإزالة الكعك من مقلاة الكعك حتى تبرد تمامًا على رف السلك الموجود فوق مقلاة ضحلة.

• الخطوه 3

  بالنسبة للتزجيج ، اخلطي السكر ونشاء الذرة والملح ونكهة الليمون والعصير والماء وجوز الهند. يُطهى على نار متوسطة ، مع التحريك حتى يصبح سميكًا ، حوالي 15 دقيقة. اتركيها تبرد قليلاً ، ثم ، باستخدام مسواك ، كزة عدة ثقوب في الجزء العلوي من الكعك وملعقة التزجيج على الكعك.

تنوع الكيك كله

الشحوم والدقيق مقلاة كعكة 9 إلى 10 بوصة. إعداد ناتر على النحو الوارد أعلاه. صب الخليط في المقلاة. أخبز لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة حتى يخرج نظيفة من مسواك الأسنان. تبرد الكعكة في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل أن تتحول إلى رف لإنهاء التبريد أثناء تحضير التزجيج. من أجل التزجيج ، دع المزيج يبرد قليلاً ، ثم استخدم كواكب المسواك في عدة ثقوب في الجزء العلوي من الكعكة ورش التزجيج على الكعكة. يجعل 12 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 406 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 89 ملغ كولسترول ، 211 ملغ صوديوم ، 53 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 45 جم سكر ، 4 جم بروتين.