خالية من الغلوتين التايلاندية حساء الدجاج المعكرونة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب معلب من الطماطم المسحوقة
• ½ كوب زبدة فول سوداني مكتنزة
• 1 ملعقة طعام من زيت السمسم (غير محمص)
• 1 رطل من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم ، مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• 6 أكواب مرق الدجاج الخالي من الغلوتين الصوديوم
• 2 ملعقة صغيرة من صلصة السمك
• 3 أونصات شعرية أرز مجففة ، مكسورة إذا رغبت في ذلك
• 2 كوب تمزيقه ملفوف أخضر
• 1 كوب براعم من الفاصوليا المعلبة ، تشطف وتصفى
• ¼ كوب بصل أخضر مقطع (2)
• قطع الكزبرة الطازجة (اختياري)
• الفول السوداني المفروم بخشونة (اختياري)
• فلفل أحمر مطحون (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج الطماطم مع زبدة الفول السوداني في وعاء صغير. اجلس جانبا. في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع يسخن الزيت على نار متوسطة الحرارة. يضاف الدجاج والثوم والزنجبيل. يُطهى المزيج حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج مع التحريك باستمرار.

• الخطوة 2

  ضجة في خليط الطماطم. ضجة في المرق وصلصة السمك. جلب إلى الغليان. ضجة في الشعرية. خفض الحرارة. ينضج لمدة 5 دقائق. ضجة في الملفوف. يُطهى على نار خفيفة حوالي 5 دقائق أو حتى يصبح الملفوف طريًا. ازالة من الحرارة. ضجة في براعم الفاصوليا والبصل الأخضر.

• الخطوه 3

  مغرفة حساء في الأطباق. إذا رغبت في ذلك ، فقم بتقديم كل وجبة مع الكزبرة والفول السوداني و / أو الفلفل الأحمر المطحون.

نصائح

إذا كنت ترغب في ذلك حارًا قليلاً ، أضف فلفل تشيلي سيرانو طازج ومفروم جيدًا * بمزيج الدجاج. * نصيحة: لأن الفلفل الشيلي يحتوي على زيوت متطايرة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، تجنب ملامستها مباشرة قدر الإمكان . عند العمل مع الفلفل الشيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل ، اغسل يديك وأظافرك جيدًا بالصابون والماء الدافئ.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 334 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 72 ملغ من الكولسترول ، 1011 مجم من الصوديوم ، 24 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 6 جم سكر ، 25 جرام بروتين.