جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الدقيق في وعاء كبير بين الطحين والسكر البني ومسحوق الخبز والزنجبيل والقرفة والملح والصودا والقرنفل وجوزة الطيب. باستخدام خلاط المعجنات ، وقطع في تقصير حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
-
بالنسبة لكل هدية ، قم بقياس حوالي 1-3 / 4 أكواب من الخليط في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق أو حاوية محكمة الإغلاق. ختم الحقائب أو الحاويات. تضمين اتجاهات وصفة الكعك مع كل هدية.
اتجاهات الوصفة:
-
صب مزيج الزنجبيل من كيس الهدايا أو الحاوية في وعاء متوسط. جعل جيدا في وسط الخليط الجاف. الجمع بين 1 بيضة للضرب ، 2 ملعقة طعام حليب ، و 1 ملعقة طعام دبس السكر. إضافة إلى الخليط الجاف. حرك فقط حتى رطب. تحويل العجين خارج على سطح دقيق. يعجن العجينة بسرعة عن طريق طيها وضغطها برفق لمدة 10 إلى 12 سكتة دماغية أو حتى يصبح العجين ناعمًا تقريبًا. بات أو العجين لفة خفيفة في دائرة 6 بوصة. مقطعة إلى 6 أسافين. ضع أسافين 1 بوصة بصرف النظر على ورقة الخبز غير مدهون. فرشاة مع الحليب. يرش السكر الخشن أو المحبب. تُخبز في فرن درجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح القيعان بنية. خدمة دافئة. يجعل 6 الكعكات.
نصائح
قم بإعداد كعكات الزنجبيل حسب توجيهات الخطوة 1. قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق تصل إلى 6 أسابيع في درجة حرارة الغرفة أو في حاوية التجميد لمدة تصل إلى 6 أشهر في الثلاجة. (أو قم بإعداد الكعكات وفقًا لتوجيهات الخطوة 3. تبرد تمامًا. ضع في أكياس فريزر ذاتية الإغلاق أو رتب طبقات تفصلها ورقة مشمع في حاوية الفريزر. قم بإغلاق وتسمية وتجميد ما يصل إلى 3 أشهر.) لتقديم واستخدام 1 - 3/4 أكواب من المزيج الجاف لكل وصفة ، قم بإعداد الكعكات حسب توجيهات الخطوة 3. (أو قم بذوبان الكعكات المجمدة في أكياس أو حاويات التجميد في درجة حرارة الغرفة.)
حقائق غذائية
لكل حصة: 211 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 36 ملغ من الكولسترول ، 186 ملغ من الصوديوم ، 27 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.
