سلطة دجاج بالزنجبيل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب زبادي خالٍ من الدهون أو قليل الدسم
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• 2 كوب مفروم أو صدر دجاج مطهو أو ديك رومي
• 1 كوب من حبات البازلاء الثلجية ، قطع طويل التحيز
• 2 سيقان كرفس ، شرائح رقيقة (حوالي 1 كوب)
• 1 ملعقة كبيرة من البصل الأحمر شرائح رقيقة جداً

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج اللبن وعصير الليمون والزنجبيل في وعاء متوسط ​​الحجم. يُضاف الدجاج ويُحرَّك المزيج. غطي البرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. إرم قرون البازلاء والكرفس والبصل معًا. رتب مزيج الخضار في أربعة أوعية للسلطة. قمة مع خليط الدجاج. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 139 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 60 ملغ من الكولسترول ، 81 ملغ من الصوديوم ، 4 جرام من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 23 جرام من البروتين.