جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. معطف الخبز ورقة كبيرة مع رذاذ الطبخ ؛ اجلس جانبا. يُمزج البيض مع البيض الضحل في طبق ضحل. تغلب مع شوكة. في طبق آخر ضحل ، ضم البانكو وجبنة البارميزان. تُغمس شرائح الباذنجان في خليط البيض ؛ تراجع في خليط البانكو ، وانتقل إلى الطبقة ، والضغط بلطف على الانضمام ، والتخلص من الزائدة. ضعي شرائح الباذنجان 1 بوصة على صفائح الخبز المعدة. يُخبز حوالي 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يدور مرةً واحدة وتدور أوراق الخبز بعد 15 دقيقة من الخبز. اجلس جانبا.
-
يُمزج جبن الريكوتا والريحان والحليب والثوم والفلفل الأحمر في وعاء كبير. قم بطبقة خفيفة من صينية خبز مستطيلة بثلاثة أرباع مع رش للطهي. يُوزّع نصف كوب من صلصة المعكرونة في قاع الطبق. يُرشّ نصف شرائح الباذنجان فوق صلصة المعكرونة. يضاف إلى ذلك 3/4 كوب من صلصة المعكرونة ، صلصة ملعقة على شرائح الباذنجان. ملعقة نصف خليط الريكوتا على شرائح الباذنجان مغطاة بالصلصة وأعلى مع ثلث جبنة الموزاريلا. قمة كل كومة مع شريحة الباذنجان أخرى. أضف ثلث جبنة الموزاريلا وخليط الريكوتا المتبقي. ملعقة على الصلصة المتبقية.
-
معطف خفيف بقطعة كبيرة من رقائق معدنية مع رذاذ الطبخ ؛ احباط مكان ، الجانب المطلي أسفل ، على طبق الخبز. أخبز لمدة 35 دقيقة. إزالة احباط. قمة مع بقية جبن موزاريلا. تُخبز حوالي 5 دقائق أو حتى تصبح الصلصة مبللة ويذوب الجبن. ترفع من الفرن. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 339 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 90 ملغ من الكولسترول ، 531 ملغ من الصوديوم ، 32 جم كربوهيدرات ، 7 جم من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 22 جرام من بروتين.
