جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
في اليوم السابق:
-
في مقلاة كبيرة طهي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى هش. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، قم بإزالة لحم الخنزير المقدد وصرفه على مناشف ورقية ، واحتفظ بملعقة كبيرة من المرق في المقلاة. يضاف الكراث والثوم إلى محجوزة. يُطهى المزيج ويُحرَّك حتى يصبح الثوم عبقًا ويبدأ في التحمير. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
-
في هذه الأثناء ، قم بشحم مقلاة ovengoing بحجم 10 بوصات أو طبق خبز رباعي المربعات ؛ اجلس جانبا. يُوزّع جانب واحد من شرائح الخبز بالزبدة. قطع الخبز إلى مكعبات 1 بوصة. ضع نصف مكعبات الخبز في المقلاة المعدة. يرش مع نصف لحم الخنزير المقدد. قمة مع مكعبات الخبز المتبقية ولحم الخنزير المقدد المتبقية. مزيج ملعقة الكراث على طبقات في مقلاة. يرش بالجبن (المقلاة ستكون ممتلئة).
-
في وعاء متوسط ، خفقت البيض والكريمة والخردل الجاف والملح والفلفل. صب تدريجيا خليط البيض على طبقات في المقلاة. تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
يوم الباب الخلفي:
-
قبل ساعة من مغادرة المنزل ، سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. أخبز خزفي ، مكشوف ، لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يتم ضبط الوسط (170 درجة فهرنهايت). تغطية مقلاة مع احباط. لف بإحكام المقلاة بأكملها في احباط. حمل خزفي في ناقل معزول.
-
في موقع الذيل ، اقطع على الفور الأوعية المقاومة للحرارة إلى أسافين أو مربعات. يقدم في غضون ساعتين بعد إزالة الطاجن من الفرن.
يجب أن يكون المعدات:
الناقل معزول
حقائق غذائية
لكل حصة: 521 سعرة حرارية ، (21 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 15 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 259 ملغ من الكولسترول ، 836 ملغ صوديوم ، 19 جم كربوهيدرات ، 1 جم ليف ، 2 جم سكر ، 18 جرام بروتين.
