جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
أضف أول 7 مكونات إلى آلة الخبز 1-1 / 2 أو 2 رطل وفقًا لتوجيهات الشركة الصانعة. حدد دورة العجين. عند اكتمال الدورة ، قم بإزالة العجين من الجهاز. يغطى ويترك لمدة 10 دقائق.
-
على سطح مطحون برفق ، انشر العجينة إلى مستطيل 18 × 10 بوصة. فرشاة مع السمن أو الزبدة. يرش السكر البني والزبيب والقرفة. نشمر العجين بإحكام ، بداية من جانب طويل. ختم عن طريق معسر الحواف معا. على شكل عجينة مدهونة بالفرن في دائرة ، قم بتماس الجانب لأسفل. باستخدام سكين حاد ، اصنع جروح عميقة 1/4 بوصة على بعد حوالي 1 بوصة على الجزء العلوي من الحلقة فقط لفضح التعبئة. غطي المزيج واتركه دافئًا لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتضاعف.
-
تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً ؛ غطي برقائق لآخر 10 دقائق لمنع التجاوز ، إذا لزم الأمر. تبرد قليلا على رف الأسلاك.
-
من أجل التزجيج ، قم بخلط السكر المجفف مع كمية كافية من الماء لصنع الاتساق المتساقط. حلقة الفرشاة مع الصقيل بينما لا تزال دافئة. مقبلات مع الجوز والكرز. خدمة دافئة أو باردة. يجعل 12 أو 18 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 199 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 19 ملغ من الكولسترول ، 149 ملغ من الصوديوم ، 33 جم من الكربوهيدرات ، 4 جرام من البروتين.
