أسفل السجق حشو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¾ الجنيه السائبة لحم الخنزير النقانق
• ¾ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• ½ كوب من الفلفل الأخضر المفروم
• ½ كوب كرفس مقطع (ساق واحد)
• ½ كوب سمن أو زبدة
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 5 أكواب مكعبات خبز أبيض جاف (7 شرائح)
• 5 أكواب خبز محمص الذرة *
• ¾ كوب نخب محمص من البقان
• 1 - 1.5 كوب مرق الدجاج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة طهي النقانق حتى البني. استنزاف ، حجز 2 ملاعق كبيرة من drippings. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في نفس المقلاة طهي البصل والفلفل الأخضر والكرفس في السمن الساخن أو الزبدة حتى تصبح طرية.

• الخطوه 3

  في وعاء كبير استخدم شوكة للتغلب على البيض. ضجة في توابل الدواجن والفلفل. أضف مكعبات الخبز وخبز الذرة. إرم حتى المغلفة. يُضاف النقانق المحجوزة والخضروات والبقان. أضف مرقًا كافيًا لترطيب (3/4 إلى 1 كوب) ، قذف المزيج جيدًا.

• الخطوة 4

  استخدامها لأشياء واحدة تركيا 10 رطل. ضع أي حشوة متبقية في طبق خزفي ؛ رذاذ مع ما يكفي من مرق الدجاج المتبقية (1/4 إلى 1/2 كوب) لجعل حشو الرطوبة المطلوبة. تُخبَز وتُغطى في الفرن بـ 325 درجة فهرنهايت لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة. يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية للحشو إلى 165 درجة. يجعل 10 إلى 12 حصص.

*

بالنسبة لخبز الذرة ، يمكنك عمل الوصفة أدناه أو استخدام مزيج معبأ. لخمسة أكواب ، ستحتاج إلى مزيج واحد من عبوات الذرة بحجم 10 أوقية.

حقائق غذائية

لكل حصة: 352 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 56 ملغ من الكولسترول ، 857 ملغ من الصوديوم ، 28 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 9 جرام من البروتين.

---

خبز الذرة

مكونات

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 كوب دقيق الذرة
• 2 - 4 ملاعق كبيرة من السكر
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيض مخفوق
• 1 كوب حليب
• ¼ كوب زيت الطهي أو تقصير ذاب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  دهن الجزء السفلي و 1/2 بوصة لأعلى جوانب مقلاة الخبز بحجم 9 × 9 × 2 بوصة ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء خلط متوسط ​​، قم بخلط الدقيق ودقيق الذرة والسكر ومسحوق الخبز والملح. قم بعمل بئر في وسط خليط الدقيق ؛ اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في وعاء آخر ، يُمزج البيض والحليب وزيت الطهي أو تقصير الذائب. يضاف خليط البيض في نفس الوقت إلى خليط الطحين. حرك فقط حتى رطب.

• الخطوة 4

  الخليط ملعقة في المقلاة المعدة. يُخبز في فرن 425 درجة فهرنهايت لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى ينظف مسواك خشبي بالقرب من المركز نظيفًا. تبرد على رف السلك. يجعل 8 أو 9 حصص.