روبيان مقلي و اورزو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل روبيان كبير أو طازج
• ound رطل الهليون الطازج ، مقطعة ومقطعة إلى قطعتين ونصف بوصة
• 1 كوب من أورزو المجفف
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¼ كوب رقيقة من أسافين البصل الأحمر
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الحشائش المجففة
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ½ كوب من الطماطم المجففة بالزيت ، ومصفى ومفروم بشكل خشن
• ½ كوب طفل رضيع البازلاء الحلوة
• قطع الأعشاب الطازجة الشبت (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان الروبيان ، إذا المجمدة. في قدر كبير ، أحضر 8 أكواب من الماء حتى الغليان. إضافة الهليون. طبخ حوالي 2 دقيقة أو حتى العطاء ولكن لا يزال حازما. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل الهليون إلى وعاء من الماء المثلج. عودة الماء في قدر حتى الغليان. أضف أورزو طبخ ، وكشف ، لمدة 9 إلى 11 دقيقة أو حتى مجرد العطاء. يُصفّى ، ويُحجز نصف كوب من ماء المكرونة.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، قشر ، ديفين ، وشطف الروبيان ، وترك ذيول على إذا رغبت في ذلك. في مقلاة كبيرة تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. يضاف الروبيان والبصل والثوم. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح الروبيان معتمًا.

• الخطوه 3

  ضجة في الخل والملح والأعشاب الشبت والفلفل. تُضاف الطماطم والبازلاء والأرزو ومياه المعكرونة المحجوزة والهليون. يُطهى ويُحرَّك المزيج بلطف حتى يسخن. إذا رغبت في ذلك ، مع الأعلى شبت الطازجة.

تلميح

يمكن تبريد خليط الأورزو وتبريده وتناوله على البارد.

حقائق غذائية

لكل حصة: 371 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 183 ملغ من الكولسترول ، 631 ملغ صوديوم ، 40 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 4 جم سكر ، 31 جرام بروتين.