جدول المحتويات:
مكونات
إجاص:
صلصة:
الاتجاهات
إجاص:
-
اقطع شريحة رفيعة من أسفل كل كمثرى حتى تستقيم. فرك الكمثرى مع عصير الليمون. في قدر كبير ، وجلب الماء ليغلي. مكان الكمثرى تستقيم في عموم. (أضف الماء الإضافي لتغطية الكمثرى ، إذا لزم الأمر ، لمنع تحول الكمثرى إلى اللون البني.) العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح طرياً. البرد الكمثرى في سائل الطهي.
صلصة:
-
ضع التوت في وعاء الخلاط أو وعاء الطعام المعالج. يغطى ويمزج أو يعالج حتى ينضج ؛ التوت الصحافة من خلال غربال لإزالة البذور.
-
ضع التوت في قدر صغير ؛ ضجة في النبيذ والسكر. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتم خفضها إلى حوالي 3/4 كوب ، مع التحريك من حين لآخر. قشعريرة.
-
للخدمة ، يُسكب معظم صلصة التوت على 4 أطباق تقديم. إزالة الكمثرى من سرق الصيد. ضع في وضع مستقيم في الصلصة. ملعقة صلصة المتبقية على الكمثرى. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 167 سعرة حرارية ، 0 ملغ كوليستيرول ، 5 ملغ صوديوم ، 43 جم كربوهيدرات ، 2 جم بروتين.
