جدول المحتويات:
- مكونات
- الاتجاهات
- في اليوم السابق:
- يوم الباب الخلفي:
- يجب أن يكون المعدات:
- حقائق غذائية
- ديجون فينيجريت
- مكونات
- الاتجاهات
مكونات
الاتجاهات
في اليوم السابق:
-
في الفرن الهولندي ، طهي التورتيليني وفقًا لتوجيهات العبوة ، مع حذف أي زيت وملح وإضافة البازلاء والجزر والفلفل الحلو خلال الدقائق الثلاث الأخيرة من الطهي ؛ تصرف. شطف بالماء البارد. استنزاف مرة أخرى. نقل الخليط إلى وعاء أو حاوية التخزين. ضجة في الجبن والسلامي والطماطم والبصل الأخضر والزيتون والبقدونس. تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
-
إذا كنت تستخدم ، تحضير ديجون فينيجريت. نقل إلى حاوية التخزين ؛ تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
يوم الباب الخلفي:
-
حمل تورتيليني والخل في برودة معزولة مع حزم الجليد. قبل التقديم ، حركي الخل جيدا. صب الخل فوق خليط تورتيليني. إرم بلطف لمعطف.
يجب أن يكون المعدات:
برودة معزولة مع حزم الجليد
حقائق غذائية
لكل وجبة: 246 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 29 مجم كولسترول ، 462 مجم صوديوم ، 18 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 3 جم سكر ، 9 جم بروتين.ديجون فينيجريت
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر صغير ، يُطهى المزيج ويُحرَّك الثوم ويُفرم في ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يصبح الثوم عطرةً ويبدأ في التفتت إلى اللون البني. صب فورا خليط الثوم في الخلاط. يُضاف خل النبيذ الأبيض والخردل على طريقة ديجون والسكر والملح والفلفل الأسود المطحون. يغطى ويخلط لمدة 10 ثواني. مع تشغيل الماكينة ، قم بإضافة 1/2 كوب من الزيت النباتي ببطء في تيار ثابت خلال الفتحة في الغطاء حتى يصبح المزيج سميكًا.
