قطع شرائط جوليان والشظايا | أفضل المنازل والحدائق

• لتقطيع الخضار إلى شرائح جوليان ، استخدم سكين كليفر أو شيف لتقطيع الطعام إلى قطع طولها حوالي 2 بوصة وسمكها حوالي 1/4 بوصة.

كومة شرائح وقطع لهم بالطول مرة أخرى إلى شرائح حوالي 1/8 إلى 1/4 بوصة سميكة.

لتقطيع البصل الأخضر أو الثوم أو الزنجبيل ، استخدم سكين الساطور أو الطاهي لتقطيع الطعام إلى أطوال 2 بوصة أو أقصر.

خفض كل قسم بالطول أو مقطوعًا بالطول إلى شرائح رقيقة يبلغ سمكها حوالي 1/8 بوصة.

قطع كل نصف أو شريحة بالطول إلى شرائح رقيقة حوالي 1/8 بوصة.