سلطة دجاج حار كريمي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¾ كوب رقائق بطاطا مهروسة
• ½ كوب من البقان المفروم
• 6 أكواب مفرومة من الدجاج المطبوخ
• 2 كوب جبنة شيدر تمزيقها (8 أونصات)
• 2 كوب كرفس مقطع (4 سيقان)
• 1 كوب فلفل حلو أحمر و / أو أصفر (1 كبير)
• ¼ كوب شرائح بصل أخضر (2)
• 1 10.75 أونصة علبة من حساء الدجاج المكثف
• 1 كوب مايونيز
• 1 8 اوقية الكرتون القشدة الحامضة
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو ريحان ، مطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• رقائق البطاطس المهروسة خشنة (اختياري)
• بصل أحمر محمر (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. نمزج رقائق البطاطا والبقان في وعاء صغير. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء كبير ، قم بخلط الدجاج والجبن والكرفس والفلفل الحلو والبصل الأخضر. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الحساء والمايونيز والقشدة الحامضة والزعتر والفلفل الأسود معاً. يضاف خليط الحساء إلى خليط الدجاج. أضعاف بلطف لخلط. يُنقل خليط الدجاج إلى طبق خبز مستطيل الشكل بثلاثة أرباع. يرش بالتساوي مع خليط رقاقة البطاطس.

• الخطوه 3

  اخبز ، غير مكشوف ، لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم تسخينه وفتحه. يُضاف الطبق مع رقائق البطاطس المكسرة والبصل الأحمر المطحون ، إذا رغبت في ذلك.

بصل أحمر بالكراميل:

قطع 1 بصلة حمراء صغيرة إلى أسافين رقيقة. في قدر صغير ، يُطهى البصل في ملعقة كبيرة من الزبدة الحارة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح طرياً وذهبيًا مع التحريك من حين لآخر.

حقائق غذائية

لكل حصة: 478 سعرة حرارية ، (12 غراما من الدهون المشبعة ، 12 غراما من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 100 ملغ من الكولسترول ، 554 ملغ من الصوديوم ، 8 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 27 جرام من البروتين.

---

البصل الأحمر بالكراميل

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ½ من بصل أحمر متوسط ​​، شرائح رقيقة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يضاف البصل. تحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى البصل لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك من حين لآخر.