كعك السلطعون | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 بيضة مخفوقة
• 1 كوب فتات الخبز اللين
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز أو السلطة
• 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر شرائح رقيقة (1)
• 1 ملعقة كبيرة من الشبت الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف
• 1 ملعقة صغيرة من توابل المأكولات البحرية
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 16 أونصة يمكن أن تبخر لحم السلطعون أو علبتان بحجم 6-1 / 2 أونصة من لحم السلطعون ، المصفى ، المفلطح ، والغضاريف
• 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز الجاف
• 2 ملعقة شاي زيت الطهي
• وصفة واحدة من الفلفل الأحمر المذاق (انظر الوصفة أدناه) (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج البيض مع فتات الخبز الطري والمايونيز والبصل الأخضر والشبت وتوابل المأكولات البحرية والفلفل في وعاء متوسط ​​الخلط. ضجة في سرطان البحر المقلية. يقسم الخليط إلى 8 أجزاء. بلل اليدين وشكل كل جزء في باتي 2-1 / 2 بوصة.

• الخطوة 2

  ضعي كعك السلطعون في مقلاة ضحلة مدهونة بالخبز. الجمع بين فتات الخبز الجاف وزيت الطهي. يرش أكثر من الكعك الملحة للالتزام. تُخبَز في الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة أو حتى تصبح بنية فاتحة. (أو لا توضع في صينية تحميص ، تُغطى الفتات على النحو الوارد أعلاه. في مقلاة كبيرة الحجم تُطهى الفطائر في ملعقتين كبيرتين من الزيت الساخن على نار متوسطة إلى 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بني ، وتتحول إلى منتصف الطريق من خلال الطهي. أضف زيتًا إضافيًا إذا لزم الأمر ، استنزاف على مناشف ورقية.) تقدم كعك السلطعون مع Red Pepper Relish (انظر الوصفة أدناه) ، إذا كنت ترغب في ذلك. يجعل 4 حصص (2 كعك السلطعون لكل وجبة).

نصائح

تحضير على النحو الوارد أعلاه من خلال الخطوة 1. تغطية والبرد لمدة تصل إلى 24 ساعة. أخبز أو يقلى حسب توجيهات.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 219 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 149 مجم كولسترول ، 690 مجم صوديوم ، 9 غرام كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 1 غرام سكر ، 16 جرام بروتين.

---

الفلفل الأحمر المذاق

مكونات

• ½ 7 أونصة جرة محمصة الفلفل الحلو الأحمر ، استنزفت والمفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الطماطم المجففة بالزيت ، تُصفى وتُفرم
• ¼ ملعقة صغيرة من توابل المأكولات البحرية

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء صغير ، يُمزج نصف وعاء من الفلفل الأحمر المحمص مع 7 أوقية ، ويُصفّى ويُفرم (نصف كوب) ؛ طماطم مجففة ومفرومة بالزيت ؛ وتوابل المأكولات البحرية. يجعل حوالي 1/2 كوب.