تورتة المشمش أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¾ كوب دقيق
• ⅓ كوب دقيق الذرة
• 2 ملعقة طعام سكر
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن
• 4- 5 ملاعق كبيرة من الحليب الخالي من الدهون
• 3 ملاعق كبيرة من السكر بالإضافة إلى 3 عبوات بديلة من السكر مستقرة الحرارة ، أو 1/3 كوب سكر
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
• ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب أو القرفة المطحونة
• 3 أكواب مقطعة إلى شرائح أو مشمش محفور أو 3 أكواب مجمدة أو شرائح خوخ غير محلاة ومذابة (لا تستنزف)
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 2 ملعقة صغيرة من الحليب الخالي من الدهون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  الشحوم والدقيق طفيفة ورقة الخبز كبيرة. اجلس جانبا. بالنسبة لقشرة دقيق الذرة ، في وعاء متوسط ​​التحريك نخلط 3/4 كوب دقيق ، دقيق الذرة ، ملعقتان كبيرتان من السكر ومسحوق الخبز والملح. نقطع الزبدة أو السمن حتى يصبح حجم البازلاء الصغيرة. يرش 1 ملعقة كبيرة من الحليب البارد الخالي من الدهون على الخليط. إرم بلطف مع شوكة. أضف 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الحليب الخالي من الدهون ، ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة ، حتى يتم ترطيب العجين (العجين سيكون متفتتًا). اتجه إلى سطح خفيف الطحين ودلك من 7 إلى 8 مرات أو حتى تلتصق العجينة ببعضها البعض. شكل في الكرة. على ورقة الخبز ، تتسطح العجين. لفة في دائرة 12 بوصة. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  لملء المزيج ، يُحرَّك المزيج معاً في وعاء في 3 ملاعق كبيرة من السكر بالإضافة إلى بديل السكر أو 1/3 كوب من السكر ، و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق وجوزة الطيب أو القرفة. ضجة في المشمش أو الخوخ وعصير الليمون. كومة ملء في وسط القشرة ، وترك الحدود 2 بوصة. أضعاف الحدود فوق ملء. فرش رأس وجوانب القشرة مع 2 ملعقة شاي الحليب.

• الخطوه 3

  تُخبز في فرن بدرجة 375 فهرنهايت حوالي 40 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية ويملأ الفرن. لمنع التآكل المفرط ، قم بتغطية حافة القشرة بورق من آخر 10 إلى 15 دقيقة من الخبز. تورتة بارد لمدة 30 دقيقة على ورقة الخبز على رف السلك. يجعل 8 حصص.

باستخدام 1/3 كوب خيار السكر:

190 سعرة حرارية و 35 جم كربوهيدرات.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 176 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 12 ملغ من الكولسترول ، 128 ملغ من الصوديوم ، 32 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.