كيش الذرة والتوفو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة صغيرة من السمن أو الزبدة
• 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز الجاف
• 1 10.5 أونصة حزمة التوفو (خثارة الفاصوليا الطازجة) ، تستنزف وتقطع
• بياض البيض
• 1 بيضة
• ½ كوب جبن شيدر قليل الدسم (2 أونصة)
• ⅓ كوب حليب خالي من الدهون
• 1 ½ ملعقة صغيرة من التوابل الطازجة أو نصف ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المسحوقة
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ⅛ ملعقة صغيرة من ملح الثوم
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب من نواة الذرة الكاملة المجمدة
• ¼ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأحمر
• 1 ملعقة كبيرة من البصل المجفف المفروم
• ¼ كوب جبن شيدر قليل الدسم (1 أونصة)
• قطع الثوم الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  استخدم المرغرين أو الزبدة لتشحيم الجزء السفلي والجانب من طبق دائري بحجم 9 بوصات. يرش مع فتات الخبز لمعطف الطبق.

• الخطوة 2

  في وعاء الطعام أو وعاء الخلاط ، تمزج التوفو مع بياض البيض والبيض الكامل وجبن شيدر ونصف كوب والحليب والأوريغانو والفلفل الأسود وملح الثوم والملح. يغطى ويعالج أو يمزج حتى يصبح ناعم ضجة في الذرة والفلفل الأحمر الحلو المحمص والبصل المجفف. تصب في لوحة فطيرة المعدة.

• الخطوه 3

  تُخبز في الفرن على درجة 350 فهرنهايت لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يخرج السكين الموجود بالقرب من المركز نظيفًا.

• الخطوة 4

  يرش ربع كوب جبنة شيدر فوق الكيش. أخبز حوالي 3 دقائق أكثر أو حتى يذوب الجبن. مقبلات مع الثوم الطازج ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 210 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 69 ملغ من الكولسترول ، 383 ملغ من الصوديوم ، 15 جم من الكربوهيدرات ، ألياف 0 جم ، 18 جم من البروتين.