الساحلية بيند تكساس لحوم البقر المتن | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 الكراث ، مقشرة ونصف
• 8 فصوص ثوم ، مقشرة
• 2 ملعقة طعام سكر بني
• 2 ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة
• 4 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 ملعقة شاي ملح خشن
• 1 2 جنيه لحم البقر المتن
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء ، وشطف واستنزاف
• 1 كوب من المانجو المفروم
• 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ، مفرومة
• 1 فلفل حلو أخضر أو ​​أصفر أو برتقال ، مقطع
• 2 - 3 فلفل هالبينو ، منزوع البذور ومفروم فرماً ناعماً (1/4 إلى 1/3 كوب)
• ½ كوب ذرة نواة كاملة مجمدة ، مذابة
• ½ كوب قطع الكزبرة
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة السلطة الإيطالية
• ½ ملعقة صغيرة من الملح الخشن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  بالنسبة للفرك ، يُمزج الكراث والقرنفل والثوم والسكر البني وبذور الكزبرة والفلفل وملحقتان صغيرتان من الملح في وعاء معالج الطعام أو وعاء الخلاط. تُغطّى وتُمزج وتُمزج حتى تُفرم بذور الكزبرة والفلفل بشكل خشن ويُمزج المزيج. يوزع خليط الكراث فوق وجوانب اللحم. ضع اللحم في كيس من البلاستيك في طبق ضحل. حقيبة قريبة. نقع في الثلاجة لمدة 2 إلى 24 ساعة.

• الخطوة 2

  للصلصة ، في وعاء خلط متوسط ​​، يُمزج الفاصوليا السوداء والمانجو والفلفل الحلو والساخن والذرة والكزبرة. قم بتحريك عصير الليمون وصلصة السلطة والملح المتبقي. أضف إلى خليط الفاصوليا ، القذف بلطف على الجمع. يغطى ويبرد لمدة ساعتين ليلاً.

• الخطوه 3

  لتحضير اللحم ، سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. أخرج اللحم من الكيس. ضع اللحم على الرف في صينية تحميص ضحلة. استبدال أي خليط الكراث التي قد سقطت. أخبز ، غير مكشوف ، لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم 145 درجة فهرنهايت (متوسطة نادرة). غطي اللحم بورق واسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل التقطيع. يقدم مع السالسا. يجعل 8 إلى 10 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 267 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 64 ملغ من الكولسترول ، 880 ملغ من الصوديوم ، 23 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 26 جم من البروتين.