جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء صغير ، قم بخلط البيض ، والتفاح ، والكوسة ، والبصل الأخضر ، والملح ، والتوابل الإيطالية.
-
يُمزج اللحم المفروم مع فتات الخبز في وعاء كبير. أضعاف خليط البيض في خليط لحم البقر. اخلط جيدا. يغطى ويبرد لمدة 2 إلى 24 ساعة.
-
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. خط اثنين 15x10x1 بوصة المقالي الخبز مع احباط. احباط معطف مع رذاذ الطبخ. اجلس جانبا. يُمزج خليط اللحم البقري في 48 كرات لحم صغيرة ، يبلغ قطر كل منها حوالي 3/4 بوصة. ضع كرات اللحم في أواني الخبز المُعدة. تُخبز لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج (160 درجة فهرنهايت) ، تدور مرة واحدة إذا كانت كرات اللحم تحمر بسرعة كبيرة.
-
في هذه الأثناء ، تحضير السباغيتي حسب توجيهات العبوة ؛ تصرف. سخني صلصة المعكرونة حتى ترتفع درجة حرارتها. تُضاف كرات اللحم إلى الصلصة مع التحريك حتى تتحد. خدمة على السباغيتي.
كرات اللحم بتركيا الفريدو
تحضير وفقا لتوجيهات ، باستثناء استبدال 1/2 كوب الجزرة تمزيقه (1 المتوسطة) للكوسة. 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم للتوابل الإيطالية ؛ 1 رطل من الديك الرومي المطحون غير المطهو للجبن المطحون ؛ و 1 1/4 كوب من صلصة باستا ألفريدو الخفيفة ، دافئة ، لصلصة الطماطم والريحان. تُخبز كرات اللحم حوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج من خلال (165 درجة فهرنهايت). تحليل التغذية لكل وجبة: 364 سعرة حرارية ، 27 جرام بروتين ، 48 جم كربوهيدرات ، 7 جم إجمالي الدهون (3 جم جل سمينة) ، 89 مجم كولسترول ، 7 جم ألياف ، 6 جم سكر كامل ، 37٪ فيتامين أ ، 3٪ فيتامين ج ، 553 مجم صوديوم ، 5٪ كالسيوم ، 13٪ حديد
كرات اللحم المكونة من لحم التاكو
تحضير وفقا لتوجيهات ، باستثناء إضافة 1 الفلفل الحار الطازج jalapeño الطازجة ، stemmed ، المصنف ، ومفروم ناعما * و 1/8 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. استبدال 1/3 كوب البصل المفروم ناعما للكوسة. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم للتوابل الإيطالية: 8 أوقيات من اللحم المفروم الخالية من الدهون و 8 أوقية من لحم الخنزير المطحون العجاف للحوم المفرومة على رطل واحد ؛ و 3/4 كوب صلصة تاكو خفيفة لصلصة الطماطم والريحان. تُخبز كرات اللحم لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج (160 درجة فهرنهايت). Omit معكرونة. يقدم مزيج اللحم المفروم على 3 أكواب من الأرز البني المطبوخ الساخن. تحليل التغذية لكل وجبة: 398 سعرة حرارية ، 24 جرام بروتين ، 49 جم كربوهيدرات ، 13 جم إجمالي الدهون (4 جم سبت الدهون) ، 82 مجم كولسترول ، 7 جم ليف ، 7 جم إجمالي السكر ، 13 ٪ فيتامين A ، 17 ٪ فيتامين C ، 474 ملغ الصوديوم ، 3 ٪ الكالسيوم ، 17 ٪ الحديد
*تلميح:
لأن الفلفل الشيلي يحتوي على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، تجنب الاتصال المباشر معهم قدر الإمكان. عند العمل مع الفلفل الشيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل ، اغسل يديك وأظافرك جيدًا بالصابون والماء الدافئ.
حقائق غذائية
لكل حصة: 364 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 78 مجم كولسترول ، 428 مجم صوديوم ، 50 جم كربوهيدرات ، 8 جم ليف ، 8 غرام سكر ، 26 جرام بروتين.
