مسحوق الفلفل الحار الدجاج مع كريم الكزبرة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• أسياخ خشبية 6 بوصة
• ¼ كوب فتات الذرة أو فتات الخبز الجاف
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
• 1 رطل من العظم ، نصف صدر دجاج بدون جلد
• ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة
• 1 8 اوقية كرتون منتجات الألبان الحامضة
• 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  نقع أسياخ في الماء لمدة 30 دقيقة. يُمزج الفتات ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والملح والفلفل الأحمر في طبق ضحل.

• الخطوة 2

  نقطع الدجاج إلى شرائح. موضوع على أسياخ. فرش شرائح الدجاج بالسمن الذائب أو الزبدة. لفة في خليط الفتات.

• الخطوه 3

  ضعي أسياخ الدجاج في طبقة واحدة على صفيحة خبز محمصة بخفة أو صفائح. يُخبز في فرن درجة حرارة 400 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح طريًا ولم يعد لونه وردي ، وتحول إلى أسياخ مرة واحدة.

• الخطوة 4

  في نفس الوقت ، يُحرّك المزيج مع القشدة الحامضة والكزبرة في وعاء خلط صغير. يقدم مع الدجاج. يجعل 12 حصص.