جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت خط أسفل مع ورقة شهادة جامعية. معطف مع رذاذ الطبخ. يرش بالدقيق. يهز الزائدة. اجلس جانبا.
-
في وعاء الطعام ، يُمزج اللوز والسكر وملعقتان كبيرتان من الطحين. التغطية؛ عملية حتى الأرض ، 1-2 دقائق.
-
في قدر كبير ثقيل ، يُمزج الشوكولاتة المكسيكية وشيكولاتة نصف الحلوى والزبدة. طبخ على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ذوبان الشوكولاته والزبدة. بارد 5 دقائق.
-
في الوقت نفسه ، في وعاء كبير ، يُمزج صفار البيض مع القهوة والفانيليا وخلاصة اللوز والملح. ضجة في مزيج اللوز ، خليط الشوكولاته ، ومسحوق الفلفل الحار ، و 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة. في وعاء كبير آخر ، قم بضرب بياض البيض بخلاط كهربائي بسرعة عالية حتى تتشكل القمم اللينة. أضف تدريجيا 1/4 كوب من السكر المحبب ، مع الضرب حتى القمم القاسية ، من 1-2 دقائق. أضعاف البيض في خليط الشوكولاته. تصب في عموم.
-
أخبز 35 إلى 40 دقيقة أو حتى مجرد مجموعة. نقل عموم إلى الرف. بارد 1 ساعة. سوف مركز تغرق كما يبرد الكعكة. الثلاجة على الأقل 3 ساعات.
-
لإفراغ الكعكة ، استخدم سكينًا حادًا صغيرًا لتخفيف الكعكة من جوانب المقلاة ؛ إزالة الجانبين من عموم. قلب الكعكة على لوحة وإزالة أسفل عموم ورقة ورقة. قلب الكعكة مرة أخرى على طبق.
-
في وعاء مبرد ، اخلطي الكريما والسكر والقرفة المتبقية. ضربت حتى يشكل قمة لينة. قمة مع كريمة مخفوقة. يرش اللوز والفلفل الحار تشيبوتل. يجعل 12 إلى 16 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 553 سعرة حرارية ، (19 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 16 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 173 ملغ من الكولسترول ، 184 مجم من الصوديوم ، 46 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 39 جرام من السكر ، 8 جرام من بروتين.
