سلطة الحمص (باليلة) | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب عصير ليمون
• ¼ كوب زيت زيتون
• 2 فص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 2 15 أونصة من علب الحمص (حبوب غاربانزو) ، تشطف وتصرف
• 4 بصل أخضر ، مقطعة إلى شرائح تحيز 1 بوصة
• ½ كوب مفروم من البقدونس الإيطالي الطازج
• ½ كوب من جبنة الفيتا المتفتت

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير خفقت معا المكونات الستة الأولى (من خلال الفلفل). أضف الحمص والبصل الأخضر والبقدونس ؛ ضجة على الجمع. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة قبل التقديم. قمة مع الجبن.

تلميح

إذا لم تخدم السلطة على الفور ، غطي البرد لمدة تصل إلى 4 ساعات.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 227 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 11 ملغ من الكولسترول ، 374 ملغ من الصوديوم ، 20 جم من الكربوهيدرات ، 5 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 8 جرام من بروتين.