جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
شطف الدجاج. ثم جففيها مع المناشف الورقية. يُرش الدجاج قليلاً بالملح والفلفل.
-
في شواية مغطاة ، قم بترتيب الفحم الحار المتوسط حول مقلاة التنقيط اختبار للحرارة المتوسطة فوق المقلاة.
-
ضع الدجاج ، جانب الجلد لأعلى ، على رف الشواية فوق المقلاة بالتنقيط ولكن ليس على الفحم. غطاء الشواية السفلي. شوي الدجاج لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ولم يعد ورديًا ، مضيفًا المزيد من الفحم حسب الحاجة.
-
وفي الوقت نفسه ، الجمع بين الصلصا وعصير الليمون. توضع جانبا نصف كوب من الخليط. يُفرش الدجاج بين الحين والآخر بخليط الصلصة المتبقي خلال آخر 10 إلى 15 دقيقة من الشواء.
-
للصلصة ، في قدر صغير ، يُمزج خليط السالسا المحفوظ والخيار والفلفل الأخضر الحلو والكزبرة. جلب فقط إلى الغليان. ازالة من الحرارة. يُقدّم مزيج الخيار مع الدجاج. يجعل 4 حصص.
*ملحوظة:
-
إذا قمت بإعداد هذه الوصفة مع أرباع الدجاج ، فكسر مفصل الجناح والفخذ وعصيدة الأسطوانة بحيث تبقى الأجزاء مسطحة على الشواية. أيضا ، تحريف نصائح الجناح تحت ظهورهم.
*
إذا قمت بإعداد هذه الوصفة مع أرباع الدجاج ، فكسر مفصل الجناح والفخذ وعصيدة الأسطوانة بحيث تبقى الأجزاء مسطحة على الشواية. أيضا ، تحريف نصائح الجناح تحت ظهورهم.
حقائق غذائية
لكل حصة: 348 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 130 ملغ من الكولسترول ، 370 ملغ من الصوديوم ، 6 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 43 جرام من البروتين.
