جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ضع كل نصف صدر ، جانب مكشوف ، بين قطعتين من الأغطية البلاستيكية. العمل من الوسط إلى الحواف ، ضعيفًا مع الجانب المسطح من mallot اللحوم إلى سمك 1/4 بوصة. إزالة غلاف بلاستيكي. يرش الدجاج مع الفلفل الأسود. طبقة الجبن والفلفل المحمص وحكيم في وسط كل الثدي. أضعاف في الجانبين ونشمر ، والضغط على الحواف لختم. لفة في الدقيق.
-
في مقلاة بحجم 8 بوصات ، يُطبخ الدجاج بالزيت الساخن على نار متوسطة حوالي 5 دقائق ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب. إزالة من مقلاة. في نفس المقلاة ، أحضر الخمر أو المرق ليغلي. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ويكتشف حوالي دقيقتين أو حتى يتبقى 1/4 كوب سائل. عودة الدجاج إلى المقلاة. التغطية؛ يُطهى المزيج لمدة 7 إلى 8 دقائق أو حتى ينضج الدجاج. لتقديم ، ملعقة العصائر على الدجاج. يجعل 2 حصص.
ملاحظة المكونات:
-
جبن Fontina هو عبارة عن جبن نصف ثابت أو ثابت القوام ، اعتمادًا على عمره. يشبه الجبن السويسري قليلاً ولكن به ثقوب أصغر ونكهة لذيذة (قد يكون للجبن الأكبر سناً نكهة كاملة).
التبادلات الغذائية:
-
نصف نشاء ، 1 خضروات ، 4 لحم هزيل ، 1 دهن.
حقائق غذائية
لكل حصة: 364 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 85 ملغ من الكولسترول ، 132 ملغ من الصوديوم ، 10 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 31 جرام من البروتين.
