جدول المحتويات:
- مكونات
- الاتجاهات
- بوبس - نعناع بوبس:
- اليقطين فطيرة الملوثات العضوية الثابتة:
- اللوز موكا بوبس:
- الحمضيات بوبس:
- شريحة تشيز كيك بوبس:
- * نصيحة المطبخ الاختبار:
- ** نصيحة المطبخ الاختبار:
- حقائق غذائية
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط جانبي مقلاة سبرينغفورم 9 بوصة مع ورقة مشمع. ورق الشحم المشمع ؛ ضع المقلاة جانبا.
-
في وعاء خلط كبير ، يُخفق جبن الكريمة والسكر المحبب والحليب والدقيق والفانيليا مع الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة حتى يتم دمجها. ضجة في البيض. يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ، وينتشر بالتساوي. أخبز لمدة 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تظهر منطقة 2-1 / 2 بوصة حول الحافة الخارجية مجموعة عند اهتزاز بلطف. تبرد في المقلاة على رف الأسلاك لمدة 15 دقيقة. قم بفك الورق المشمع من جوانب المقلاة. كعكة الجبن باردة تماما على رف الأسلاك. غطي البرد لمدة 4 ساعات على الأقل. قم بإزالة الورق المشمع.
-
سطر ورقة الخبز مع ورق مشمع. باستخدام ملعقة صغيرة من الآيس كريم أو ملعقة كبيرة ، قم بإسقاط فطيرة الجبن المبردة في أكواخ 1-1 / 2 بوصة على صفيحة خبز مُعدة. قم بتدحرج الكرات إلى كرات ناعمة ، بلل يديك بالماء إذا لزم الأمر. (إذا كانت التلال لزجة جدًا بحيث لا يمكن معالجتها بسهولة ، فقم بتجميدها لمدة 15 دقيقة قبل أن تتدحرج إلى الكرات.) أعد الكرات إلى ورقة الخبز المعدة ؛ تجميد لمدة 30 دقيقة.
-
في وعاء متوسط آمن في المايكرويف ، يُمكنك طلاء حلوى المايكروويف والشوكولاته بنسبة 50 بالمائة من الطاقة (متوسطة) لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق أو حتى الذوبان مع التقليب مرتين. لكل قطعة من فطيرة الجبن ، قم بغمس إحدى أطراف عصا المصاصة في مزيج من الطلاء المذاب وأدخلها في كرة فطيرة الجبن (وهذا يساعد على بقاء الكرة على العصا). ** تجمد حوالي ساعة واحدة أو حتى تتماسك.
-
عند العمل على دفعات صغيرة ، يغطس فطيرة الجبن في خليط الطلاء المذاب ، ويخلط المزيج على الكرات ويسمح بالتنقيط الزائد. (إذا أصبح المزيج سميكًا جدًا ، فعليك استخدام طاقة بنسبة 50 في المائة (متوسطة) حوالي دقيقة واحدة للوصول إلى الاتساق في spooning.) قم برش الملوثات العضوية الثابتة بالديكورات المرغوبة. مكان على ورقة مشمع. اسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين خليط الطلاء.
-
تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى شهر واحد. إذا جمدت ، اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
بوبس - نعناع بوبس:
تحضير حسب توجيهات ، باستثناء اثارة 1 كوب من قطع الشوكولاته نصف حلوة مصغرة و 1 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع في عجينة الجبن. لتزيين الملوثات العضوية الثابتة ، قم بتغطية كرات تشيز كيك بمزيج من طلاء الحلوى بنكهة الشوكولاتة المذابة وشوكولاته نصف حلوة. رش مع قصب الحلوى المكسرة أو الرشات الحمراء والبيضاء. إذا رغبت في ذلك ، رش مع طلاء حلوى حلوى بنكهة الفانيليا.تحليل التغذية: كما هو مذكور أعلاه باستثناء 172 سعرة حرارية ، 19 غرام من الكربوهيدرات ، 17 غرام من السكر ، 51 ملغ من الصوديوم
اليقطين فطيرة الملوثات العضوية الثابتة:
تحضير حسب توجيهات ، باستثناء حذف الجبن كريم واحد حزمة 8 أوقية والحليب. قلل من نسبة السكر المحبب إلى نصف كوب وأضف نصف كوب من السكر البني المحشو. يُخفق في 1 كوب من اليقطين المعلب و 1/2 ملعقة صغيرة من توابل فطيرة اليقطين مع الجبن الكريمي. لتزيين الملوثات العضوية الثابتة ، قم بتعبئة الحزم الميكروويف بعقدتين بحجم 11 أونصة و 1 ملعقة صغيرة تقصير حتى تذوب ؛ معطف كرات تشيز كيك مع خليط الحلوى. رش مع تكسير غراهام التكسير والجوز المحمص المفروم. تحليل التغذية: 133 سعرة حرارية ، 1 غرام بروتين ، 14 جم كربوهيدرات ، 8 غرام إجمالي الدهون (5 جم سبت من الدهون) ، 21 مجم كولسترول ، 0 جم ليف ، 12 جم سكر كامل ، 18 ٪ فيتامين A ، 0 ٪ فيتامين C ، 47 ملغ الصوديوم ، 3 ٪ الكالسيوم ، 1 ٪ من الحديد.
اللوز موكا بوبس:
تحضير حسب توجيهات ، باستثناء حذف الحليب. قم بتحريك 1 كوب حليب شوكولاتة أو قطع شوكولاتة داكنة ، 1/4 كوب قهوة ، و 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز في عجين تشيز كيك. لتزيين الملوثات العضوية الثابتة ، قم بتغطية كرات تشيز كيك بطبقة حلوى بنكهة الشوكولاتة المذابة أو خليط من طلاء الحلوى بنكهة الشوكولاتة والشوكولاته الداكنة. يرش مع حبوب البن الكاملة المغطاة بالشوكولاته أو اللوز المحمص المفروم. تحليل التغذية: 187 سعرة حرارية ، بروتين 2 جم ، 18 جم كربوهيدرات ، 12 جم إجمالي الدهون (8 جم سبات) ، 28 مجم كولسترول ، 0 جم ليف ، 9 غرام من السكر الكلي ، 4 ٪ من فيتامين A ، 0 ٪ من فيتامين C ، 53 ملغ من الصوديوم ، 3 ٪ من الكالسيوم ، 1 ٪ من الحديد.
الحمضيات بوبس:
تحضير حسب توجيهات ، باستثناء حذف الحليب والفانيليا. يُحرَّك 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال والليمون و / أو الليمون المقشور جيدًا و 1/4 كوب من عصير البرتقال في عجينة الجبن. لتزيين الملوثات العضوية الثابتة ، قم بتغطية كرات فطيرة الجبن بأقراص طلاء الحلوى البيضاء الذائبة أو مزيج من أقراص طلاء الحلوى البيضاء الذائبة وشوكولاتة الخبز البيضاء. يرش مع قطرات الليمون المسحوق ، ورشات الشوكولاته ، أو الرشات الحمراء. تحليل التغذية: 163 سعرة حرارية ، 1 غرام بروتين ، 18 جم كربوهيدرات ، 10 جم إجمالي الدهون ، 26 مجم كولسترول ، 7 جم سبت. الدهون ، 0 غرام من الألياف ، 16 غرام من السكر ، 4: فيتامين A ، 1 ٪ من فيتامين C ، 49 مجم من الصوديوم ، 2 ٪ من الكالسيوم ، 1 ٪ من الحديد
شريحة تشيز كيك بوبس:
إعداد وصفة كعكة الجبن المطلوب وفقا لتوجيهات. بعد تقشعر لها الأبدان ، قطع فطيرة الجبن إلى 12 إسفين. باستخدام غيض من سكين حاد ، وجعل شق صغير في الخارج من كل إسفين. اغمس إحدى نهايات عصا خشبية مسطحة في طلاء الحلوى المذابة وأدخل العصا من خلال شق ، ودفعها أفقيا تقريبا إلى طرف مدبب من إسفين. تجمد حوالي 2 ساعة أو حتى شركة. معطف حسب الرغبة ، تغطي كل أو جزء من الأوتاد. إذا رغبت في ذلك ، يرش بالديكورات. تحليل التغذية: 601 سعرة حرارية ، 6 غرامات من البروتين ، 61 غراما من الكربوهيدرات ، 39 غم من الدهون الكلية ، 109 ملغ كوليستيرول ، 24 جم. الدهون ، 2 غرام من الألياف ، 54 غرام من السكر ، 17 ٪ من فيتامين A ، 0 ٪ من فيتامين C ، 205 ملغ من الصوديوم ، 9 ٪ من الكالسيوم ، 8 ٪ من الحديد
* نصيحة المطبخ الاختبار:
ابحث عن أقراص طلاء الحلوى الملونة في محلات الهوايات أو الحرف اليدوية في قسم تزيين الكيك.
** نصيحة المطبخ الاختبار:
إذا كنت لا تريد أن يكون للملوثات العضوية الثابتة جانبًا مسطحًا ، فتكدس أطراف العصي المصاصة في رغوة ماركة الستايروفوم أو رغوة الأزهار لتعليق الملوثات العضوية الثابتة حتى يتم تعيين خليط الطلاء.
حقائق غذائية
لكل حصة: 151 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 26 مجم كولسترول ، 49 مجم صوديوم ، 15 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 13 غرام سكر ، 2 جرام بروتين.
