جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُطهى الجزر ، مغطى ، في كوب واحد من الماء في قدر متوسط الحجم لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح طريًا. بارد قليلا؛ نقل الجزر غير المحبوس إلى وعاء الخلاط أو وعاء الطعام المعالج. يُضاف قشر البرتقال ، وملعقة كبيرة من الشبت والملح والفلفل الأبيض. يغطى ويمزج أو يعالج حتى يصبح المزيج ناعمًا.
-
أضف ماءًا إضافيًا (حوالي 2 كوب) نصف كوب في المرة الواحدة ، وامزج أو قم بالتجهيز حتى يصل الخليط إلى تناسق الحساء المطلوب. يغطى البرد من 2 إلى 24 ساعة.
-
للخدمة ، اقسم خليط الحساء إلى نصفين. عودة نصف إلى قدر والحرارة فقط حتى يغلي. ازالة من الحرارة. ضجة في كريم. يقسم الحساء الساخن بين أكواب صغيرة ، يملأ نصف ممتلئ. ملعقة بعناية الحساء البارد على قمة. قمة مع البنجر المفروم أو الشبت الطازجة. خدمة في وقت واحد. يجعل حوالي 12 حصص المقبلات.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 42 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 3 ملغ من الكولسترول ، 125 ملغ من الصوديوم ، 8 غرام من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.
