جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
للصلصة ، في قدر متوسطة الحجم ، يتم الجمع بين الماء والسكر 1-1 / 4 كوب ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، لمدة 5 دقائق. أضيفي ربع كوب من الزبدة أو السمن. اجلس جانبا.
-
وفي الوقت نفسه ، للمعجنات ، والجمع بين الطحين والملح. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطع حتى تقطع القطع بحجم البازلاء الصغيرة. يرش 1 ملعقة كبيرة من نصف ونصف ، كريم خفيف ، أو الحليب على جزء من الخليط ؛ إرم بلطف مع شوكة. ادفع العجينة المبللة إلى جانب الوعاء. كرر العجين المبلل ، باستخدام ملعقة كبيرة من الكريمة أو الحليب في وقت واحد ، حتى يتم ترطيب العجين بالكامل. العجين شكل الى شكل كرة. على سطح دقيق ، ضع العجينة على مستطيل 18 × 12 بوصة. * باستخدام عجلة المعجنات أو السكين الحاد ، مقطعة إلى ستة مربعات بحجم 6 بوصات.
-
يُمزج الزبيب والجوز والعسل في وعاء خلط صغير. في وعاء صغير آخر ، قم بخلط ملعقتين كبيرتين من السكر مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة. اجلس جانبا.
-
قشر ولب التفاح. وضع تفاحة في كل مربع المعجنات. ملء مراكز التفاح مع مزيج الزبيب. يرش بمزيج السكر والقرفة. نقطة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. بلل حواف كل مربع المعجنات بالماء. أضعاف زوايا لمركز أكثر من التفاح. قرصة لختم. توضع الزلابية في طبق خبز مستطيل 2 لتر. صب الصلصة على الزلابية. تُخبز في فرن درجة 375 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طريًا والمعجنات بلون بني ذهبي. للخدمة ، صلصة ملعقة على الزلابية. يجعل 6 حصص.
*
إذا رغبت في ذلك ، لف المعجنات أكبر قليلاً واستخدم المعجنات الزائدة لصنع أوراق المعجنات للتزيين. طرح المعجنات ومقطعة إلى أشكال ورقة. مكان على ورقة الخبز. تُخبز في فرن درجة 375 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً.
حقائق غذائية
لكل حصة: 722 سعرة حرارية ، (9 غرام من الدهون المشبعة ، 5 ملغ من الكولسترول ، 299 ملغ من الصوديوم ، 99 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 5 جرام من البروتين.
