أفضل كعكة القهوة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

وصفة واحدة Pecan Streusel (انظر الوصفة أدناه)
4 بيضات
6 ملاعق كبيرة زبدة ، خففت
1 s أكواب من البقان المفروم
2 ¼ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب زبدة ، خففت
1 8 أوقية حزمة الجبن كريم ، تليين
1 ½ كوب سكر
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

الاتجاهات

الخطوة 1
إعداد البقان Streusel. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. اترك البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. زبدة بسخاء الداخل من عموم أنبوب 10 بوصة أو عموم أنبوب مخدد 10 بوصة باستخدام أكبر قدر ممكن من 6 ملاعق كبيرة من الزبدة. تلبيس داخل المقلاة مع البقان ، والضغط على المكسرات في الزبدة حسب الضرورة ؛ اجلس جانبا.
الخطوة 2
يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. اجلس جانبا.
الخطوه 3
في وعاء خلط كبير ، تغلب على 3/4 كوب من الزبدة والجبن مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر والفانيليا ويُخفق المزيج من 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
الخطوة 4
أضف بيضًا واحدة تلو الأخرى ، ثم الضرب لمدة 10 إلى 20 ثانية بعد كل إضافة ثم كشط الوعاء جيدًا. يُخفق المزيج في الدقيق ، ثلثه في المرة ، حتى يُمزج جيدًا.
الخطوة 5
ضع ملعقة من ثلث إلى نصف الخليط في المقلاة المعدة ، وانتشر بالتساوي. رش مع نصف البقان Streusel ، وانتشرت بالتساوي. ملعقة الخليط المتبقية على البقان Streusel ، وانتشر بالتساوي. يرش بالتساوي مع المتبقية Streusel.
الخطوة 6
تُخبز في فرن مُسخَّن مسبقًا لمدة تتراوح بين 65 و 70 دقيقة أو إلى أن تسحب الكعكة من جانبي المقلاة ومن أعلى الينابيع إلى الوراء عندما يخرج لمسها برفق و / أو يخرج مسواك خشبي بالقرب من المركز نظيفًا.
الخطوة 7
تبرد في المقلاة على رف الأسلاك لمدة 15 إلى 20 دقيقة. إزالة من المقلاة. بدوره تستقيم وتبرد تماما على الرف. يجعل 12 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 568 سعرة حرارية ، (17 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة ، 15 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 141 مجم كولسترول ، 411 مجم صوديوم ، 48 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 29 جم سكر ، 8 جرام بروتين.