جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
حشوة:
-
للتعبئة ، في قدر ، قم بخلط كوب ونصف كوب من السكر ونش الذرة. أضف قشر الليمون ، 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، والماء. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يصبح قشعًا. حرك ببطء نصف خليط الليمون في صفار البيض الثلاثة. عودة جميع خليط صفار البيض إلى قدر. يُطهى المزيج ويُحرَّك حتى يغلي المزيج. طبخ وإثارة 2 دقيقة أكثر. ازالة من الحرارة. أضف الزبدة مرة واحدة ، مع التحريك حتى تذوب تمامًا. تغطية السطح مع غلاف بلاستيكي. البرد 1 ساعة على الأقل أو لمدة تصل إلى يومين.
لاذع:
-
يُمزج الدقيق مع ربع كوب من السكر. تُقطع زبدة 1/3 كوب باستخدام خلاط المعجنات حتى تصبح قطع البازلاء صغيرة الحجم. الجمع بين 1 صفار البيض للضرب ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، وملعقتان صغيرتان من بذور الخشخاش ؛ تحريك تدريجيا في خليط الدقيق. دلك العجينة برفق فقط حتى يشكل الخليط كرة.
-
قم بطبقة خفيفة على مقلاة تارت مستديرة بحجم 9 بوصات مع قاع قابل للإزالة مع رش للطبخ. لف المعجنات بين ورقتين مشمعتين في دائرة مقاس 11 بوصة. قم بإزالة الورق العلوي. عكس المعجنات في تورتة عموم. قم بإزالة الورق المشمع. تقليم المعجنات حتى مع حافة عموم. باستخدام شوكة ، وخز أسفل بسخاء وجوانب المعجنات. خط المعجنات قذيفة مع سمك مزدوج من احباط. يخبز في فرن درجة 375 فهرنهايت لمدة 7 دقائق. إزالة احباط. اخبز 9 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً. تبرد تماما في مقلاة على رف السلك.
-
في قدر صغير ، يُسخّن ويقلب جيلي التفاح مع ملعقتين صغيرتين من الماء حتى يذوب. بارد قليلا. تغسل التوت. استنزاف وجفف بلطف على عدة طبقات من المناشف الورقية.
-
تخفيف وإزالة الجانبين من تورتة عموم. وضع قذيفة على طبق التقديم. انتشار الليمون ملء في قذيفة. قمة مع التوت. فرشاة التوت بلطف مع خليط هلام. يُقدّم الطبق على الفور ، أو يُغطّى ويُبرد لمدة تصل إلى 4 ساعات. يجعل 8 حصص.
نصائح
يلف عجينة المعجنات في غلاف بلاستيكي ويبرد حتى يومين. تقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 328 سعرة حرارية ، (9 غ من الدهون المشبعة ، 144 ملغ من الكولسترول ، 8 ملغ من الصوديوم ، 43 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.
