جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قسّم البياض الكريمي الأبيض بالتساوي بين ثلاثة أطباق متوسطة الحجم. إضافة قيمة تلميح مسواك من تلوين الغذاء هلام الوردي إلى صقيع في وعاء واحد ؛ يقلب حتى الصقيع ملون بالتساوي. كرر ذلك مع اثنين من الأطباق المتبقية من صقيع ، تلوين واحد مع تلوين الطعام السماء الزرقاء والآخر مع تلوين الطعام الصفراء الليمون.
-
ضع كيس تزيين مزودًا بطرف كبير للنجمة المفتوحة (مثل علامة ويلتون التجارية رقم 1M) في حاوية طويلة الفم (تحمل حقيبة الديكور في مكانها بينما تملأها بالتجمد). باستخدام ملعقة معدنية طويلة ، قم بتجميد الصقيع الوردي ونقله بعناية إلى حقيبة الزخرفة ، مع نشر الصقيع من أسفل إلى أعلى في شريط يغطي حوالي ثلث الجزء الداخلي من الحقيبة. غسل وتجفيف ملعقة معدنية تماما. كرر مع الصقيع الأزرق ثم الصقيع الأصفر ، والحرص على عدم مزج الألوان. (ستحتوي حقيبة التزيين على ثلاثة شرائح من الصقيع جنبًا إلى جنب. هذه الألوان تكمل بعضها البعض حتى لو ركضت معًا بعضها ، فإنها ستشكل قوس قزح جميلًا.) قم بتوجيه صقيع على قطعة من الورق المشمع أو ورق البرشمان. ثلاثة ألوان تبدأ في الأنابيب ، مما يعطي تأثير قوس قزح.
-
لتوجيه وردة قوس قزح ، أمسك كيس التزيين بشكل عمودي على رأس الكب كيك مع طرف الزخرفة بالكاد يمس مركز الكب كيك. دوامات الأنابيب من الصقيع على كب كيك ، نقل طرف تزيين في حركة عكس عقارب الساعة من المركز إلى الحافة الخارجية. كرر إلى أنبوب ريدات على جميع الكعك المتبقية.
-
للوجه ، لف لفة فندان وردي وفقًا لتوجيهات العبوة إلى دائرة قطرها 3 بوصات. باستخدام قطع ملف تعريف الارتباط مستديرة 2 بوصة ، قطع دائرة ؛ ضع الدائرة أعلى أحد الكعك المصقول 2-1 / 2 بوصة ، مع الضغط برفق على الصقيع. قسّم فندان الأسود إلى خمس قطع. لف كل قطعة بين أصابعك في كرة. بالنسبة للهوائيات ، قم بإرفاق كرة فندان سوداء بإثنين من مسواك الأسنان الخشبية. ضع الهوائي في الجزء العلوي من الوجه ، ودفع بلطف المسواك في كب كيك. للعيون ، ضع اثنتين أخريين من الكرات السوداء فندان على الوجه (رطب قليلاً الجانب السفلي لكل عين حتى تلتصق بالوجه). للفم ، لف الكرات السوداء المتبقية بين أصابعك في حبل رفيع ؛ بلل قليلاً من الجانب السفلي للحبل ووضعه على الوجه.
-
لتجميع الفراشة ، رتب الكعك الخمسة الأكبر في خط عمودي في وسط طاولة التقديم أو الطبق أو لوحة الكيك ، ضع كب كيك الرأس في أعلى السطر. قم بترتيب الكعك الصغير إلى أشكال جناح مقوسة أو ثلاثية (انظر الصورة) ، باستخدام 18 كب كيك لكل جناح. (تريد أن تعكس الأجنحة بعضها البعض ، لذا أعد ترتيب الكعك حتى تجد الشكل الذي تريده.)
-
إذا رغبت في ذلك ، رش النثار أو الأشكال الورقية حول الفراشة.
نصائح
حقيبة تزيين طرف كبير ذو نجمة مفتوحة (مثل حاوية Wilton brand # 1M) الطويلة واسعة الفم (مثل حاوية زبادي فارغة بحجم 32 أونصة) ملعقة معدنية طويلة بحجم 2 بوصة
دسم أبيض صقيع
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء الخلط الكبير ، يُقصر الفانيليا واللوز على خلاطة كهربائية بخلاط متوسط السرعة لمدة 30 ثانية. أضف تدريجيا نحو نصف السكر المسحوق ، جيداً. يخفق في 2 ملاعق كبيرة من الحليب. تغلب تدريجيا على السكر البودر المتبقي وكميات كافية من الحليب المتبقي للوصول إلى انتشار الاتساق.
