الريحان والسبانخ بيستو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب معبأة بحزم أوراق الريحان الطازجة
• ½ كوب ممزوج من السبانخ الطازجة
• ¼ كوب جبنة البارميزان المبشور
• ¼ كوب صنوبر أو لوز
• 2 فص ثوم ، ربع
• salt ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو زيت الطهي
• 2 ملعقة طعام ماء

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء الطعام ، يُمزج بين الريحان ، السبانخ ، جبنة البارميزان ، الصنوبر أو اللوز ، الثوم ، والملح ، إذا رغبت في ذلك. غطيها وعالجها بعدة أدوار متوقفة عن العمل حتى تتشكل عجينة ، وتوقف للتخلص من الجانب السفلي عند الضرورة. مع تشغيل الآلة ، أضف الزيت والماء تدريجياً. عملية لاتساق الزبدة الناعمة. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين أو في الثلاجة حتى شهر واحد. يجعل 1/2 كوب بيستو.