جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
إعداد والبرد السريع طريقة العجين كرواسون وفقا لتوجيهات. قطع العجين بالعرض إلى 4 أجزاء. لف وأعد 3 أجزاء إلى الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
-
لتشكيل الكرواسان ، على سطح دقيق ، ضع لفة واحدة من العجين في مستطيل 16 × 8 بوصة. قطع المستطيل بالعرض في نصف لتشكيل 2 المربعات. قطع كل مربع قطريا في نصف لتشكيل 2 مثلثات. (سيكون لديك 4 مثلثات من كل مستطيل). لف بشكل فضفاض كل مثلث من جانب 8 بوصات ، مع الاتجاه نحو نقطة معاكسة.
-
كرر القطع والشكل مع الأجزاء الثلاثة المتبقية. ضع الكرواسان ، يشير لأسفل ، على بعد 4 بوصات من صفائح الخبز غير المشحمة. منحنى ينتهي. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف (حوالي ساعة واحدة).
-
فاز البيض والماء أو الحليب باستخدام شوكة. فرشاة كرويسانت بخفة مع مزيج البيض. تُخبز في فرن درجة 375 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية إزالة من ورقة الخبز. تبرد قليلا على رفوف الأسلاك. خدمة دافئة أو باردة. يجعل 16 كرواسون.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 308 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 74 ملغ من الكولسترول ، 225 ملغ من الصوديوم ، 30 جم من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 5 غ من البروتين.
