جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
نقطع قطع الدجاج إلى نصفين بالعرض. ضعي قطع الدجاج في طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4 كوارت. استنزاف الأناناس ، واحتفظ عصير. شرائح الأناناس ربع. ضعي شرائح الأناناس وكستناء الماء والفلفل الحلو فوق الدجاج في طنجرة.
-
في وعاء صغير ، قم بخلط عصير الأناناس المحفوظ ومرق الدجاج والزنجبيل والثوم. يُسكب مزيج الدجاج في طنجرة.
-
يغطى ويطهى على حرارة منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، أزل الدجاج من الطباخ. ابق دافىء.
-
أدر الطباخ إلى إعداد عالي الحرارة. في وعاء صغير ، قم بخلط صلصة الصويا ونشاء الذرة والخل والفلفل الأحمر المطحون معًا. تحريك خليط صلصة الصويا في سائل الطهي في طباخ بطيء. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الصلصة سميكة ولامعة.
-
وفي الوقت نفسه ، تحضير الأرز وفقا لتوجيهات الحزمة. عند تكثيف الصلصة ، يُرجع الدجاج إلى البطيء. يضاف الأرز المحضر والبصل الأخضر. ضجة على الجمع. أعلى حصص فردية مع الشعرية تشاو مين.
حملها:
ضع شعرية مين تشاو في طبق صغير مغطى أو وعاء محكم الإغلاق ونقل مع الطبق. أضف ملعقة ودع الأفراد يتصدرون حصصهم الخاصة.