جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
لملء المشمش ، قم بتصريف العصير من العلبتين من نصفي المشمش وضعه في قدر صغير. ضع نصفين المشمش جانبا. يُحضر الشراب المصفى إلى درجة الغليان ؛ ازالة من الحرارة. إضافة المشمش المجفف. واسمحوا الوقوف 15 دقيقة لتليين. استنزاف وتجاهل السائل. في معالج الطعام أو الخلاط ، اجمع بين نصفي المشمش المجفف والمشمش المجفف المستنزف. يغطى ويعالج أو يمزج حتى يصبح ناعم نقل إلى وعاء المتوسطة. ضجة في 2 قشر العسل والجير. اجلس جانبا.
-
في وعاء كبير قم بخلط البيض واللبن والزبدة المذابة حتى تمتزج. يُضاف الدقيق ودقيق اللوز والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. خفقت الخليط حتى تصبح ناعمة.
-
صب حوالي نصف كوب من العجين على صينية ساخنة مدهونة بخفة أو مقلاة ثقيلة. انتشر الخليط على دائرة 7/2 - إلى 8 بوصة. يُطهى المزيج على نار متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، ثم قلب الكعكة عندما تطفو على السطح وتكون الحواف جافة قليلاً. طبخ الكعكة لمدة دقيقة واحدة أو حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا.
-
توضع الكعكة في مقلاة سبرينغفورم 8 بوصة. قمة مع 1/3 إلى 1/2 كوب من ملء المشمش. كرر مع الخليط المتبقية وملء ، مع الانتهاء من ملء المشمش على القمة. غلة 6 إلى 7 طبقات. غطي البرد لمدة ساعتين أو بين عشية وضحاها.
-
للخدمة ، يُسكب القشدة مع الكريما المخفوقة ، ويُرش بقطع من قشر الليمون ، ويُرش مع العسل. أعلى مع المشمش إضافية. يجعل 8 حصص
استخدم صينية أو مقلاة كبيرة جدًا:
للتأكد من أن لديك مساحة كبيرة كافية لصنع هذه الكعك ، استخدم صينية مسطحة أو مقلاة كبيرة جدًا. تيرنر فطيرة كبير يعمل بشكل رائع لتقليب هذه الكعك الحساس.
*
لوزن المكونات الجافة ، قم بتدريج الحجم بعد إضافة كل مكون إلى الوعاء.
حقائق غذائية
لكل حصة: 391 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 84 ملغ من الكولسترول ، 294 مجم من الصوديوم ، 58 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 41 جم سكر ، 7 جم بروتين.
