تعديلات الارتفاع | أفضل المنازل والحدائق

قبل أن تشمر عن سواعدك على وصفات تعليب منزلك ، خذ ملاحظة: في المناطق المرتفعة ، يغلي الماء عند درجة حرارة منخفضة. هذا يعني أنه عند التعليب في المرتفعات ، يجب معالجة الطعام لفترة أطول في تعليب غليان الماء أو معالجة الأطعمة عند ضغط أعلى في تعليب الضغط.

ما هو الارتفاع الذي تعيش فيه؟ قد يكون أعلى مما تعتقد! على سبيل المثال ، يتجاوز جزء كبير من ما يسمى الغرب الأوسط "المسطح" ، 1000 قدم ، ويمكن أن تختلف الارتفاعات داخل المجتمع. تحقق من ارتفاعك عبر الإنترنت أو مع مكتب تمديد المقاطعة قبل البدء في مشاريع تعليب منزلك. ثم اضبط أوقات المعالجة لتعليب الماء المغلي أو الضغط لتعليب الضغط كما هو محدد.

جرب مربى القرفة الثلاثي التوابل. انها واحدة من الوصفات المفضلة لدينا لحفظ المعلبات.

الصفحة الرئيسية تعليب الارتفاع التعديلات لبيض الأطعمة وتعقيم الجرار

تعقيم الجرار للمنزل وصفات تعليب

أضف هذه الأوقات إلى وصفات تعليب منزلك:

التبييض: أضف دقيقة واحدة إذا كنت تعيش على ارتفاع 5000 قدم أو أكثر فوق مستوى سطح البحر.

تعقيم الجرار: غلي الجرار 1 دقيقة إضافية لكل 1000 قدم إضافية فوق مستوى سطح البحر.

تعليب منزلي عالي الارتفاع للهلام والمربيات

عند معالجة الهلام والمربى على ارتفاعات عالية ، قم بمعالجة نصف مكابس ومكابس لمدة 10 دقائق بسرعة من 1000 إلى 6000 قدم ولمدة 15 دقيقة على ارتفاعات أعلى من 6000 قدم.

الحصول على وصفة الكرمل أبل المربى

تعليب ارتفاع التعليب المنزلي لتعليب الماء المغلي

غليان الماء المعلب لتعليب المنزل

عند تعليب المنزل باستخدام المعلب المغلي ، اتصل بخدمة تمديد المقاطعة للحصول على إرشادات محددة ، ولكن استخدم ما يلي كمبدأ توجيهي:

• عند ارتفاع 1001 إلى 3000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، قم بزيادة وقت المعالجة بمقدار 5 دقائق.
• عند ارتفاع 3001 إلى 6000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، قم بزيادة وقت المعالجة بمقدار 10 دقائق.
• عند 6001 إلى 8000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، قم بزيادة وقت المعالجة بمقدار 15 دقيقة.
• عند ارتفاع 8001 إلى 10000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، قم بزيادة وقت المعالجة بمقدار 20 دقيقة.

الصفحة الرئيسية التعديلات تعليب الارتفاع لأصناف الضغط مقياس الطلب وعلب مقياس مرجح

مقياس ضغط الاتصال الهاتفي تعليب المنزل

عندما تعليب المنزل باستخدام تعليب الضغط ، فإن التوقيتات هي نفسها ؛ ومع ذلك ، يجب استخدام ضغوط مختلفة على ارتفاعات عالية. فيما يلي إرشادات حول عبوات ضغط مقياس الطلب:

• عند ارتفاع 2000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، استخدم 11 رطلاً من الضغط.
• في 2001 إلى 4000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، استخدم 12 رطلاً من الضغط.
• عند 4001 إلى 6000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، استخدم 13 رطلاً من الضغط.
• عند 6001 إلى 8000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، استخدم 14 رطلاً من الضغط
• عند 8001 إلى 10000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، استخدم 15 رطلاً من الضغط.

فيما يلي الإرشادات الخاصة بعبوات المقاييس الموزونة:

• على ارتفاع يصل إلى 1000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، استخدم 10 أرطال من الضغط.
• عند ارتفاع 1000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، استخدم 15 رطلاً من الضغط.

العظمى وصفات تعليب المنزل

إذا كان تعليب المنزل هو المواد الحافظة الغذائية المفضلة لديك ، فستحب هذه الوصفات:

كيف يمكن الطماطم

لدينا أفضل المربى ويحافظ على وصفات

عصير تعليب الطماطم

وصفات تعليب المنزل للمخللات ، البنجر ، مخلل الملفوف ، صلصة الشواء ، وأكثر من ذلك

يحفظ الفراولة وصفات

رسوم بيانية لتعليب العنب البري والبطيخ والتفاح والفواكه الأخرى