جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ضع اللوز كله في معالج الطعام. تغطية وعملية لجعل زبدة ناعمة. اجلس جانبا.
-
في قدر متوسطة الحجم ، يُحرّك السكر والجيلاتين معاً. إضافة كريم. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يذوب الجيلاتين. ازالة من الحرارة. ضجة في زبدة اللوز والحليب والملح. تصب في ستة قوالب فردية ، 6 طبقات ، أو كؤوس الكسترد. يغطى البرد لمدة 6 إلى 24 ساعة أو حتى يوضع.
-
باستخدام سكين ، قم بفك البان كوتا من جوانب الأطباق وانقلب على ستة أطباق حلوى. ملعقة أو رذاذ بعض صلصة موكا حول panna cotta. يُقدّم الطبق مع الصلصة المتبقية ويُزيّن اللوز بالشرائح ، إذا رغبت في ذلك.
حقائق غذائية
لكل حصة: 730 سعرة حرارية ، (30 غ من الدهون المشبعة ، 148 ملغ من الكولسترول ، 110 مجم من الصوديوم ، 49 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 10 جم بروتين.صلصة موكا
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر صغير ، يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج من حلو ومر أو نصف حلو على نار خفيفة حتى يذوب. ضجة في كريمة الجلد والسكر ومسحوق القهوة إسبرسو أو بلورات القهوة الفورية. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة متوسطة حوالي 3 دقائق أو حتى يُطفو على السطح. خدمة دافئة.
