جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تُطهى المعكرونة في الماء المغلي المملح قليلاً وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى قدر. ابق دافىء.
-
في نفس الوقت ، نتبل الدجاج بالملح والفلفل. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف الدجاج والثوم. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الدجاج طريًا ولم يعد ورديًا. إزالة من مقلاة. ابق دافىء.
-
أضف زيت الزيتون المتبقي إلى مقلاة. يُطهى الفطر والبصل بزيت الزيتون الحار حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. أضف بعناية مرق الدجاج والنبيذ الأبيض. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. تغلي بلطف ، وكشف ، حوالي 2 دقيقة أو حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف. إزالة مقلاة من الحرارة.
-
يُضاف المعكرونة المطبوخة ، والدجاج ، وطماطم الكرز ، والريحان ، والأوريغانو إلى مزيج الفطر ؛ إرم إلى معطف. نقل إلى طبق التقديم؛ يرش جبنة البارميزان المحلاة والفلفل الطازج المطحون. خدمة على الفور. يجعل 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 284 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 35 ملغ من الكولسترول ، 271 مجم من الصوديوم ، 33 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 جم من السكر ، 22 جرام من بروتين.
