جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. في قدر صغير ثقيل قم بتسخين نصف ونصف على نار متوسطة منخفضة فقط حتى شمبانيا. ازالة من الحرارة؛ اجلس جانبا.
-
في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ، يُمزج صفار البيض مع السكر ، 1 ملعقة كبيرة. العسل والفانيليا. فاز مع خفقت الأسلاك فقط حتى مجتمعة. خفقت ببطء في النصف الحار ونصف.
-
مكان أربعة ضحلة 8 أوقية. ramekins أو أربعة 6- إلى 10 أوقية. أكواب الكاسترد في مقلاة تحميص. صب الكسترد في الأطباق. ضع المقلاة على رف الفرن. يُسكب الماء المغلي جيدًا في المقلاة حتى تصل إلى جانبي الأطباق.
-
أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة للأطباق الضحلة أو 35 إلى 40 دقيقة للأطباق العميقة ، فقط حتى يخرج السكين الموجود بالقرب من المركز نظيفًا (المراكز تهزهز قليلاً). بعناية إزالة ramekins من الماء. تبرد على رف السلك. التغطية؛ المبردة لمدة 1 إلى 8 ساعات.
-
قبل التقديم مباشرة ، في مقلاة كبيرة تسخين 3/4 كوب من العسل. رتب شرائح الأناناس في العسل في المقلاة. يُغلى المزيج على نار خفيفة متوسطة الحرارة. غلي ، مكشوف ، 15 دقيقة (سيشطف العسل) ، حتى يتكثف العسل ويبدأ في التغميق والأناناس. وضع حلقة الأناناس على كل الكسترد. رذاذ مع بعض العسل محفوظة. رش مع ملح البحر إذا رغبت في ذلك.
نصائح
قم بتغطية وتخزين أي من العسل المتبقي لعدة أيام. يُسخّن في وعاء آمن للميكروويف لمدة 10 ثوانٍ على الطاقة بنسبة 100٪ (عالية) ويُحرَّك المزيج أو يُرطب على اللبن الزبادي اليوناني أو العادي.
حقائق غذائية
لكل حصة: 399 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 270 مجم كولسترول ، 56 مجم صوديوم ، 56 جم كربوهيدرات ، 1 جرام ليف ، 49 جرام سكر ، 7 جرام بروتين.
