دجاج توت العليق مع الموز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب من التوت الطازج
• 2 ملعقة طعام سكر حبيبات
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الطهي أو الزبدة
• 2 قد حان الموز أو الموز الثابت ، شرائح
• 2 ملعقة طعام سكر بني
• 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
• 2 بصل أخضر ، شرائح رقيقة
• 1 حبة من فلفل الهالابينو الصغير * ، مصنفة ، إذا رغبت في ذلك ، ومقطعة جيداً
• 4 نصفي صدر دجاج متوسط ​​الحجم بدون جلد (حوالي 1 رطل)
• يترك تي (اختياري)

الاتجاهات

صلصة:

• الخطوة 1

  إعداد شواية الفحم أو شواء الغاز سخن للحرارة المتوسطة. لصلصة ، والجمع بين التوت والسكر الحبيبي في قدر صغير. يسخن على نار خفيفة حوالي 3 دقائق أو حتى تليين التوت. اضغط على خليط التوت من خلال غربال شبكي دقيق ؛ تجاهل البذور. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في مقلاة نونستيك كبيرة ، تسخين الزيت أو الزبدة على نار متوسطة. يُضاف الموز ، إذا استخدم ، ويُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لون الموز خفيفًا وتخفيفه قليلاً. ضجة في الموز ، إذا كان استخدام ، والسكر البني والخل. الحرارة من خلال. ازالة من الحرارة؛ ضجة في البصل الأخضر والفلفل الحار.

• الخطوه 3

  يرش الدجاج بالملح والفلفل. يُشوى الدجاج مباشرة على نار متوسطة لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريًا ولم يعد ورديًا ، ثم يتحول مرة واحدة. لتقديم ، ملعقة صلصة التوت على الدجاج. يقدم مع الموز أو الموز. يجعل 4 حصص.

*ملحوظة:

تحتوي الفلفل الحار على زيوت يمكنها أن تحرق العينين والشفتين والجلد الحساس ، لذا عليك ارتداء القفازات البلاستيكية أثناء إعدادها ، وتأكد من غسل يديك جيدًا بعد ذلك.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 308 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 66 ملغ من الكولسترول ، 80 ملغ من الصوديوم ، 43 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 28 جرام من البروتين.