كيف تنمو الخزامى للروائح والأحاسيس السماوية | أفضل المنازل والحدائق

عندما ترى صورًا لحقول الخزامى الشهيرة في بروفانس ، فرنسا ، فهذا حب من النظرة الأولى. ومع ذلك ، فإن زراعة زهور اللافندر سهلة فقط عند تحليل تربة حديقتك وموقعك ومناخك.

للنجاح مع الخزامى ، دعونا فحص كل من هذه المكونات.

نبات اللافندر في التربة القلوية جيدة التصريف

تنمو معظم الأعشاب بشكل أفضل في تربة جيدة التصريف تسمح بسهولة بمرور المياه عبرها. قد يكون اللافندر الأبرز في حاجته إلى تصريف جيد!

تحتاج جذور اللافندر إلى مسافات كثيرة بين جزيئات التربة للتنفس والنمو ، لذا فهي مناسبة تمامًا للتربة الرملية أو الصخرية. إذا كانت حديقتك تحتوي على تربة طينية ثقيلة تحافظ على الرطوبة ، فإن جذور الخزامى تتعفن وتموت ببساطة. لإنشاء بنية تربة أفضل ، يمكنك إضافة الكثير من المواد العضوية إلى أعلى 4 إلى 8 بوصات.

يستخدم العديد من مزارعي الخزامى التجاريين أسرّة مرتفعة لتحسين التصريف ، وهي تقنية يمكن استعارتها من أجل الحديقة المنزلية.

اختبار تصريف التربة الخاصة بك عن طريق حفر حفرة عميقة 12 بوصة. ملء الحفرة بالماء. إذا فشلت في التصريف تمامًا خلال 30 دقيقة ، يكون للتربة مشكلات تصريف. تشير الفتحة التي تستنزف بشكل أسرع إلى التربة التي يتم تصريفها جيدًا.

درجة الحموضة التربة هو أيضا عامل. ينمو اللافندر بشكل أفضل في التربة القلوية مع درجة الحموضة من 6.4 إلى 8.2. اختبر تربتك (انتقل إلى خدمة الإرشاد التعاوني المحلية للحصول على المساعدة) للتأكد.

نباتات اللافندر تحتاج إلى الهواء والشمس

دائما تنمو الخزامى في أشعة الشمس الكاملة - المساحات التي تتلقى ما لا يقل عن ثمانية إلى 10 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يوميا.

المناخ الدافئ والجاف مثالي لنمو اللافندر. امنح كل لافندر مساحة كبيرة لتعزيز دوران الهواء الجيد. يعتمد التباعد على نوع النبات الذي تزرعه ومدى حجم نوعك. أكبر النباتات ، هناك حاجة إلى مساحة أكبر بين النباتات. في المناطق ذات الرطوبة العالية ، يعد دوران الهواء هو المفتاح لإبقاء نباتات اللافندر سعيدة.

على الرغم من أن الخزامى يحب الدفء ، إلا أن الحرارة الزائدة يمكن أن تتسبب في توقف نمو النبات وتزدهر. يكون اللافندر مقاومًا للجفاف بمجرد إنشائه ولكنه يحتاج إلى ماء إضافي عندما ينمو في المناطق الحارة.

رعاية المناخ واللافندر

اللافندر عبارة عن شجيرة معمرة (ليست شجيرة لافندر) موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​حيث يكون الشتاء معتدلًا. إذا كنت تعيش في مناخ بارد ، قد لا تنمو نباتات الخزامى USDA أو الباردة ، في الربيع التالي إلا إذا اخترت أصناف الأصعب وتوفر حماية الشتاء.

الغطاء الثلجي هو واحد من أفضل العوازل لمحطات العطاء. إذا لم يكن لديك كمية موثوقة من الثلج ، فقم بتغطية نباتات اللافندر بأوراق جافة أو قش مغطى بالخيش لحمايتها من الرياح الجافة والجليد. قم بإزالة الغطاء في أوائل الربيع للسماح للتربة بالتدفئة ومنح النباتات دورة هواء جيدة.

تزايد اللافندر في حاويات

قد يرغب البستانيون في المناخات الشمالية أو مع مساحة صغيرة في الحديقة أن ينمو الخزامى في الأواني. اختر وعاءًا به فتحة صرف أكبر قليلاً من كرة الجذر. توفر الأواني الفخارية دورة هواء أفضل وتجف بشكل أسرع من الأواني البلاستيكية أو الخزفية.

زرع في مصبوب تربة جيدا استنزاف المتوسطة مثل واحد تصنيف لزراعة الصبار أو العصارة. المياه قليلة ، ولكن لا تدع النباتات تجف تماما. إذا كنت تستخدم صحنًا أسفل الإناء ، فاستنزف المياه الزائدة دائمًا.

احتفظ بالأواني تحت أشعة الشمس الكاملة ، ولكن عليك أن تدرك أن كمية الضوء داخل المنزل قد لا تكون كافية أبدًا لتشجيع النمو أو زهور الخزامى.

أنواع الخزامى

هناك العديد من الأنواع ومئات من أصناف الخزامى.

يعتبر الخزامى الإنجليزي ( Lavendula angustifolia ) أحد أصعب أنواع الخضروات ، مع اختيار العشرات من الأصناف. من السهل العثور على الخزامى الإنجليزية "Munstead" و "Hidcote". أنها تنمو بشكل جيد في المواقع مع حرارة الصيف المعتدلة.

Lavandin ( Lavandula x intermedia ) عبارة عن تقاطع بين اللافندر الإنجليزي (أو الحقيقي) والخزامى السنبلة ( Lavendula latifolia ). يكون اللافاندن قاسيًا بنفس القدر ، عادةً في المنطقة 5. نظرًا لحجمه الكبير من زهرة الزهر ، غالبًا ما يتم زراعة هذا النوع من الخزامى تجاريًا للزيوت الأساسية. "الظواهر" ، مقدمة لعام 2012 من Peace Tree Farm في ولاية بنسلفانيا ، تم الإشادة ببقائها الشتوي الاستثنائي.

يعمل الخزامى الإسباني ( Lavandula stoechas ) بشكل جيد في المناخات الدافئة (إلى المنطقة 7) ، بأوراق رمادية خضراء كبيرة ورأس زهرة أسطواني قوي. هذه هي في كثير من الأحيان الخزامى أقرب إلى ازهر.

تزايد اللافندر من البذور

يمكن زراعة اللافندر من البذور ، لكن الأمر يستغرق ما يصل إلى ثلاث سنوات لينمو إلى حجم كبير بدرجة كافية للتقطيع.

نظرًا لأنها تستغرق أسبوعين إلى أربعة أسابيع فقط لتنبت ، من الجيد أن تبدأ البذور في المنزل. زرع بذور الخزامى 1 بوصة ، بالكاد مغطاة بخليط بوتينغ بدء ، والحفاظ على حاوية رطبة ولكن ليس بالمياه في مكان دافئ (65 إلى 70 درجة فهرنهايت).

عندما يصل طول النباتات إلى 2-3 بوصات ، يجب أن تتأقلم ببطء شتلات الخزامى مع الظروف الخارجية عن طريق زيادة كمية الضوء التي تتلقاها ببطء. بمجرد أن "تصلب" ، زرع لهم في الهواء الطلق في تربة مشمسة ، استنزفت جيدا.

يتم بدء معظم الخزامى ، وخاصة اللافاندين ، من قصاصات بدلاً من البذور. نظرًا لأن اللافاندين صليب من نوعين ، فإنهم إما لا يضعون بذورًا أو البذور التي يضعونها عقيمة.

تشذيب لافندر

اللافندر ينمو بشكل أفضل مع التقليم المناسب.

بعد الإزهار الأول ، قد يشجع قطع الرأس الميت (إزالة جذع الزهرة المستنفد) بعض النباتات على الانتعاش. يمكنك تشكيل النبات على نحو خفيف في هذا الوقت ، لكن عليك التمسك بقص كبير حتى الربيع التالي.

انتظر حتى تبدأ نباتات الخزامى في النمو في الربيع لتقليمها. تقليم حوالي ثلث إلى نصف النبات ؛ إذا قمت بقصها بشدة بحيث تظهر السيقان الخشبية فقط ، فقد يموت النبات.

حتى مع أفضل العناية ، تعترف بأن نباتات الخزامى تدوم لفترة قصيرة ، حيث تدوم من 10 إلى 15 عامًا على الأكثر.

كيف تجف لافندر

اللافندر رائع في قطع الباقات الطازجة ولكنه جيد بنفس القدر كزهرة مجففة - ومن السهل القيام بذلك. قم بقطع السيقان قبل وصولها إلى ذروتها ، وقم بقطع السيقان لأطول فترة ممكنة.

أزل الأوراق السفلية على طول كل جذع ، واحفظها على شكل أوراق نباتية إذا كنت ترغب في ذلك. حزمة أربعة إلى ستة ينبع معا ، وتأمينها مع سلسلة أو الشريط المطاطي. شنق المجموعة مع الزهور التي تشير إلى أسفل في منطقة مظلمة وجافة وجيدة التهوية. (التعرض لأشعة الشمس سوف يتلاشى لون أزهار الخزامى.) عندما تكون جافة تقريباً ، قم بتجميع السيقان في الكمية التي تريد عرضها. إذا قمت بتجميع الكثير من السيقان معًا لتجفيفها ، فإن الجزء الخارجي من الكتلة سوف يجف ولكن قد يظل الداخل رطبًا جدًا وتعفن.

لتجفيف زهور اللافندر ، ما عليك سوى إزالتها من الساق ووضعها على سطح مستوٍ في مكان بارد وجاف وجاف. تخزين الزهور المجففة بالكامل في وعاء محكم مثل جرة زجاجية.

كيفية استخدام الطهي اللافندر

يمكن استخدام الخزامى المجفف للطبخ إذا كان يزرع عضويا. قليلا يقطع شوطا طويلا ، لذلك استخدم لماما. يضيف اللافندر المجفف الأرض إلى مسحوق يضيف نكهة خاصة إلى كعكة الجنيه ، والكعك ، والخبز السريع.

يمكن أن يكون اللافندر جزءًا أساسيًا من مزيج يسمى Herbes de Provence ، وغالبًا ما يستخدم لتذوق الدجاج أو غيرها من الأطباق اللذيذة. غالبًا ما يشتمل Herbes de Provence على المردقوش والزعتر والريحان والبقدونس وإكليل الجبل وغيرها من الأعشاب بكميات متفاوتة على نطاق واسع.

فيديو عن الخزامى المتزايد في حديقتك

دليل بستاني للخزامى