سلطة الخضر والشعير | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 أكواب ممزقة بالخلطة الخضراء المتنوعة ، مثل الخس والديك الرديشيو و / أو الزبدة ، أو شرائح البوك تشوي
• ca قرنبيط متوسط ​​الرأس ، مفروم بشكل خشن (حوالي 2 كوب)
• 2 جزر وسط مقشرة ومقطعة إلى شرائط (1 كوب)
• 1 كوب من الشعير المطبوخ
• ¼ كوب من خل النبيذ الاحمر
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملعقة طعام عسل
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حريف
• ¼ كوب مفروم من الجوز المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قسّم المكونات الأربعة الأولى (من خلال الشعير) بين أطباق التقديم. لخلع الملابس ، في وعاء برغي يجمع بين المكونات الستة التالية (من خلال فلفل حريف). يغطى ويهز جيدا. رذاذ على السلطة. يرش مع الجوز.

اجعلها وجبة

أضف المزيد من البروتين إلى هذه السلطة متعددة الاستخدامات مع إضافة شرائح صدور الدجاج المشوية أو لحم الخنزير. أو احتفظ به نباتيًا مع مكعبات من التوفو المحمر للغاية.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 226 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 202 ملغ من الصوديوم ، 28 غرام من الكربوهيدرات ، 5 غرام من الألياف ، 12 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.