جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء صغير. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. ضجة في العسل و 1 ملعقة طعام زيت زيتون. يُمزج دقيق القمح الكامل مع دقيق الذرة والملح في وعاء كبير. ضجة في خليط الخميرة. اثارة أكبر قدر ممكن من الدقيق لجميع الأغراض.
-
افرد العجينة على سطح منثور علية الطحين. يعجن ما يكفي من الدقيق المتبقي لصنع عجين شديد الصلابة ناعم وسلس (من 6 إلى 8 دقائق). شكل العجين في الكرة. غطي واتركه حتى يتضاعف تقريبًا (من 30 إلى 45 دقيقة).
-
وفي الوقت نفسه ، وإعداد السبانخ البيستو. في وعاء الطعام ضع السبانخ والريحان والثوم وجبنة البارميزان وزيت الزيتون 1/3 كوب وعصير الليمون. غطيها وعجزيها على نحو سلس. اجلس جانبا.
-
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. واسمحوا للراحة لمدة 10 دقائق. على عجينة طحين السطح برفق إلى 12 بوصة مستديرة أو 10 بوصة مربعة. نقل إلى ورقة الخبز مدهون أو الرق. أخبز لمدة 12 دقيقة أو حتى يحمر. قمة مع صلصة البيستو ، ببروني ، والجبن. أخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أكثر أو حتى شمبانيا. يجعل 8 حصص.
بيتزا وجبة مربعة:
حجز جزء صغير من العجين. الشكل في اثنين من الحبال 10 بوصة. فرشاة جانب واحد من كل حبل بالماء. وضع الجانب المصقول على قشرة غير قابلة للكسر لتقسيمها إلى أرباع. خبز جزئيا القشرة. أعلى كل مربع مع الطبقة المختلفة. أخبز وفقا لتوجيهات.
نصائح
كل قمة (أدناه) تغطي البيتزا بأكملها. إذا قسّمت البيتزا في أربعة مربعات صغيرة ، فاستخدم فقط ربع المرتبة الأولى في كل جزء. أخبز وفقًا لتوجيهاتك في Good-For-You Pizza.
دجاج ، تفاح ، شيدر:
يُوزّع القشرة المخبوزة جزئيًا مع مزيج من ربع كوب من زبدة الفول السوداني وثلث كوب من القشدة الحامضة. يُسكب كوبًا من الدجاج المشوي المبشور مع تفاح شرائح رفيع وكوبان من جبنة الشيدر. أخبز وفقا لتوجيهات.
تاكو نمط:
يُوزّع القشرة المخبوزة جزئيًا مع 1 كوب من الفاصوليا المقلية (رقيقة مع السالسا ، إذا لزم الأمر) ، 1 كوب من الصويا المتفتت أو اللحم البقري المطبوخ ، و 2 كوب من جبنة مونتيري جاك. خبز. ضعيها مع الخس المبشور والصلصة.
حديقة جديدة:
انتشار القشرة المخبوزة جزئيا مع البيستو. قمة مع 1 كوب طماطم العنب ، ربع ، و 8 أوقية. جبنة موتزاريلا طازجة ، مكعبة خبز.
أناناس:
تنتشر القشرة المخبوزة جزئيا مع 8 أوقية واحدة. يمكن صلصة البيتزا. قمة مع واحد 15-1 / 4 أوقية. يمكن أن الحكايات الأناناس ، استنزفت. 1 كوب من لحم الخنزير المقدد الكندي المفروم ؛ و 8 أوقية. جبنة موتزاريلا مقطعة خبز.
حقائق غذائية
لكل حصة: 261 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 19 ملغ من الكولسترول ، 356 مجم من الصوديوم ، 24 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 9 جرام من بروتين.
