بيتزا طماطم طازجة مع أوريجانو وجبن موزاريلا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب طماطم كرزية
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 غصن زعتر طازج
• 1 فص ثوم ، شرائح
• طحين لجميع الاستخدامات
• 1 1 رطل كرة عجينة بيتزا طازجة ، في درجة حرارة الغرفة
• 8 أوقية جبنة موتزاريلا طازجة ، شرائح سمك 1/4 بوصة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¼ ملعقة صغيرة من ملح البحر
• 1 كوب جرجير طفل (اختياري)
• 2 أونصة بروبسيوت شرائح رقيقة جداً ، مقطعة إلى شرائح (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضع صينية خبز بحجم 15x10 × 1 بوصة على أدنى رف للفرن. سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.

• الخطوة 2

  من أجل الصلصة ، يُمزج بين طماطم الكرز مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والأوريغانو والثوم في معالج الطعام. العملية فقط حتى يتم تقطيع البندورة بشكل خشن (لا تفرط). ضع الصلصة جانبا.

• الخطوه 3

  قم برش الدقيق على قطعة ورق طولها 18 بوصة. على ورقة لفة العجين البيتزا في مستطيل 14x8 بوصة. انشر الصلصة فوق العجينة ، تاركاً حداً طوله 2 بوصة حول الحواف.

• الخطوة 4

  بعناية إزالة عموم مسخن من الفرن. مكان البيتزا (لا يزال على شهادة جامعية) في المقلاة والعودة إلى أدنى رف من الفرن. اخبز لمدة 10 دقائق. قمة مع الجبن. أخبز حوالي 5 دقائق أكثر أو حتى البيتزا هش في القاع. يرش مع ملح البحر. إذا رغبت في ذلك ، ضعيها مع جرجير الأطفال و prosciutto.

حقائق غذائية

لكل حصة: 487 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 40 ملغ من الكولسترول ، 684 مجم من الصوديوم ، 48 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 جم من السكر ، 17 جرام من بروتين.