جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، يُخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية حوالي 30 ثانية أو حتى تليينه. أضف حوالي نصف الدقيق والسكر المسحوق ومسحوق الكاكاو واستخراج النعناع. فاز على سرعة منخفضة حتى مجتمعة ، ثم على سرعة متوسطة حتى المخلوطة. ضجة في الدقيق المتبقي. ضجة في قطع الشوكولاته. إذا لزم الأمر ، البرد العجين لمدة 1-2 ساعات لتسهيل المناولة.
-
على ورقة البسكويت مدهون قليلاً ، ضع العجينة في دائرة بحجم 9 بوصات. باستخدام أصابعك ، اضغط لجعل حافة صدفي. مع شوكة ، وخز العجين بعمق لجعل 16 إسفين.
-
تُخبز في فرن 300 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح الحواف ثابتة عند اللمس ويتم ضبط الوسط. اتركيه يبرد لمدة دقيقتين على ورقة الخبز. بسكين طويل حاد ، مقطّع على طول الثقوب إلى أسافين. نقل بعناية إلى رف الأسلاك. رائع.
-
رذاذ مع طلاء الحلوى المذابة ، إذا رغبت في ذلك. رش مع الحلوى المكسرة قبل أن يجف الطلاء ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 16.
نصائح
تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 164 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 23 ملغ من الكولسترول ، 87 ملغ من الصوديوم ، 14 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.
