Panzanella الكلاسيكية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب مكعبات خبز إيطالي
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ½ كوب طماطم مفرومة خشنة (3 وسط)
• red بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى أسافين رقيقة و مفصولة
• ¼ كوب قطع ريحان طازج أو بقدونس إيطالي (مسطح)
• 2 ملاعق طعام من خل النبيذ الأحمر أو الأبيض
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 4 أكواب ممزقة أو خس رومين

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع مكعبات الخبز في مقلاة ضحلة. رذاذ مع 2 ملعقة طعام زيت؛ إرم بلطف لمعطف. أخبز حوالي 6 دقائق أو حتى يحمص ، مع التحريك مرة واحدة أو مرتين. رائع.

• الخطوة 2

  تُمزج مكعبات الخبز والطماطم والبصل والريحان في وعاء كبير. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  لخلع الملابس ، في وعاء برغي يجمع بين الخل والزيت والثوم والملح والفلفل. يغطى ويهز جيدا. صب خلع الملابس على خليط الخبز. إرم بلطف لمعطف.

• الخطوة 4

  اسمح للوقوف لمدة 15 دقيقة للسماح للنكهات بالاندماج. يُقدّم مزيج الخبز على الخس.

تلميح:

لتوفير الوقت ، استبدل صلصة السلطة الإيطالية المعبأة في زجاجات من 1/4 إلى 1/3 كوب بالملابس المصنوعة محليًا.

حقائق غذائية

لكل حصة: 268 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 416 مجم من الصوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 5 غرام من البروتين.