جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. اغسل وشم البنجر تاركاً الجذر و 1 بوصة من الجذعية سليمة. ضع البنجر في طاجن بثلاثة أرباع. التغطية؛ تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة 1-3 / 4 إلى 2 ساعة أو حتى تصبح طرية.
-
في هذه الأثناء ، بالنسبة للشراب ، يُمزج الخل والسكر والزنجبيل والملح في قدر متوسطة الحجم. أحضر الخليط حتى الغليان. قلل الحرارة واطهيها ، غير مكتشفة ، لمدة 10 دقائق. ازالة من الحرارة. تجاهل الزنجبيل. شراب بارد.
-
أخرج البنجر من الفرن عند الانتهاء ، واتركه يبرد قليلاً. باستخدام مناشف ورقية ، افرك البنجر بينما لا يزال دافئًا لإزالة الجلود. تقليم الجذعية وينتهي الجذر. البنجر النصف أو الربع ، إذا رغبت في ذلك ، وإرم في شراب المعدة.
-
خدمة البنجر مع ملعقة فترة زمنية محددة. خدمة الحارة والبرد ، أو في درجة حرارة الغرفة. رش مع الملح الخشن ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 8 إلى 12 حصص.
نصائح
البنجر البارد في شراب تصل إلى 24 ساعة. خدمة الباردة أو إحضارها إلى درجة حرارة الغرفة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 88 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 126 ملغ من الصوديوم ، 23 جم من الكربوهيدرات ، 5 جرام من الألياف ، 1 جرام من البروتين.
