لحم الخنزير المقدد ملفوفة لحم الخنزير | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅓ كوب من المشمش أو الكرز يحفظ ، قطع كبيرة تصل
• 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الاحمر
• 10 شرائح لحم الخنزير المقدد
• 1 1 جنيه لحم الخنزير المتوهج ، قلصت
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 8 أونصات من الفاصوليا الخضراء ، مشذبة إذا رغبت في ذلك
• ¼ كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
• 2 ملعقة طعام عسل
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ كوب شرائح لوز ، محمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. خط عموم الضحلة تحميص مع احباط. ضع رفًا في مقلاة مبطنة بالرقائق. يُمزج المشمش مع الخل في وعاء صغير.

• الخطوة 2

  ضع لحم الخنزير المقدد جنبًا إلى جنب على سطح العمل ، متداخلاً قليلاً. ضع اللحم بالعرض على لحم الخنزير المقدد وشمره مع لف اللحم المقدد حول اللحم ضع اللحم ، لحم الخنزير المقدد ينتهي لأسفل ، على الرف في مقلاة جاهزة. مشوي 20 دقيقة. فرشاة أعلى اللحم ملفوف مع الحفاظ على الخليط. مشوي من 5 إلى 10 دقائق أو حتى يسجل اللحم 145 درجة فهرنهايت ولحم الخنزير المقدد. ترفع من الفرن. واسمحوا الوقوف 3 دقائق.

• الخطوه 3

  وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 10 بوصة حرارة الزيت على نار متوسطة عالية. إضافة الفاصوليا الخضراء. يُطهى المزيج ويُحرَّك من 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج. أضيفي المرق والعسل والملح. يُطهى ويُحرَّك لمدة 3 دقائق أكثر أو حتى يتبخر السائل تقريبًا. ضجة في اللوز. شريحة لحم وتقدم مع خليط الفاصوليا الخضراء.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 392 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 93 ملغ من الكولسترول ، 575 ملغ صوديوم ، 31 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 22 جم سكر ، 33 جم بروتين.